酒庄资料：欧查佳维亚酒庄 Ochagavia

欧查佳维亚酒庄（Ochagavia）位于智利葡萄酒产区，是智利最古老的酒庄，现由智利著名的酿酒团队--Carolina Wine Brands负责管理。　　1851年，被誉为智利葡萄之父的斯维思特·欧查佳维亚（Silvestre Ochagavía）在智利的圣地亚哥（Santiago）创建了欧查佳维亚酒庄。斯维思特·欧查佳维亚出生于1820年，他毕生潜心于研究葡萄的种植和葡萄酒的酿造。他是第一个把波尔多优质葡萄品种引入智利的葡萄种植者，而且他创建了智利的第一家酒庄，也就是欧查佳维亚酒庄。　　欧查佳维亚酒庄的葡萄园分布在智利的迈坡谷（Maipo Valley）、拉佩尔谷（Rapel Valley）和卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）等多个著名的葡萄酒产区，享有得天独厚的风土条件，出产的葡萄不但风味物质浓郁，而且散发着浓郁的果香。其中在迈坡谷的葡萄园主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon），在拉佩尔谷的葡萄园里主要种植着梅洛（Merlot），而在卡萨布兰卡谷则主要种植着霞多丽（Chardonnay）。此外，欧查佳维亚酒庄的其它葡萄园中还种有马尔贝克（Malbec）和黑皮诺（Pinot noir）等红葡萄品种，种植的白葡萄品种则主要有长相思（Sauvignon blanc）、赛美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。　　欧查佳维亚酒庄结合世界先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，始终致力于出产能完美体现该葡萄品种独特风土特色的优质葡萄酒。用于酿造Gran Reserva Cabernet Sauvignon的赤霞珠树龄均在80年以上。酒庄现已正式发布的酒款有Gran Reserva、1851 Reserva、Silvestre Varietales、Medialuna Blends和Sparkling Wine Brut等，深受广大消费者的喜爱。