海事精神展示了海事最好的工艺酒精

弗雷德里克顿——每当新不伦瑞克省开设一家新啤酒厂时，Shauna Chase 和 Alex Vietingoff 都会亲自开车去看看。去年夏天，他们带来了一个摄制组。

海事精神是由贝尔媒体赞助的电视连续剧，这对夫妇介绍了加拿大大西洋地区的十家精酿酒精生产商。这是他们的纪录片Beerocracy的后续系列，该纪录片专门关注海事地区的啤酒厂。

Vietingoff 说：“如果你喜欢支持本地或饮用精酿啤酒、葡萄酒或烈酒，这是一个非常酷的行业。”“每个人都在做不同的事情，仍然有新的生产商和啤酒厂不断涌现。”

Vietingoff 说：“他们中的许多人正在将他们当地的历史或文化或当地的成分或奇怪的民间传说编织到产品中。”

在演出之前，他们熟悉啤酒的制作过程，但酒精蒸馏和酿酒背后的工作对他们来说是新的。

“多年来，我们学到的另一件好事是，他们为您提供了大量免费样品，” Vietingoff 说。

在第一季中，他们采访了 Fredericton 酿酒商，例如他们住在隔壁的Trailway Brewing和他们朋友拥有的Red Rover。

Vietingoff 说：“我们可以讲述这些我们认识的人的故事，或者我们认为非常酷的企业的故事，而且这些故事对这些企业来说是免费的。”

他们的第一集是在Moonshine Creek Distillery 酿酒厂，该酒厂生产各种酒，如月光和桶装威士忌。他们对一种叫做加拿大的精神寄予厚望。

“[你知道] 苏格兰有苏格兰威士忌，法国有香槟，但他们正试图做一个加拿大版本，只用枫糖浆来制作精神，它被称为加拿大，” Vietingoff 说。

在拍摄 Beerocracy 时，他们了解到小型啤酒厂通常比大型啤酒厂雇佣更多的员工，因为他们买不起一台机器来为他们做所有事情。像他们这样的小企业通常也比大公司更具可持续性。

“它创造了很多工作岗位，” Vietingoff 说。“他们中的很多人都使用来自海事地区或加拿大附近农场的当地食材来获取啤酒花和谷物。”

任何想要自己进行公路旅行的人都可以查看他们的 Beerocracy地图或Maritime SpiritsFacebook 群组。最近添加到地图的是圣安德鲁斯酿酒公司，在红鲱鱼酒吧出售。

“我们还没有对他们做过一集，但如果我们有第二季，这是我们希望覆盖的另一集，”蔡斯说。

该节目于 6 月 15 日面向贝尔订阅者发布，7 月 15 日之后，将可以在其他平台上购买。他们希望续订第二季，因为这对夫妇还有很多其他地方想在海事上炫耀。

“我们有很多想法，”蔡斯说。“人们使用当地食材，比如我们想做Sunset Heights Meadery，在那里他们与蜜蜂和养蜂人一起工作。”