酒庄简介:枫宏城堡 Chateau Fonreaud

来源:时间:2021-07-02 10:35:04

枫宏城堡

枫宏城堡(Chateau Fonreaud)是法国波尔多(Bordeaux)的里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L"Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

有关枫宏这片土地的历史最早可追溯至12世纪,但其酿制葡萄酒的历史却从17世纪才开始。1850年,这片园地的主人亨利·马维辛(Henri Le Blanc de Mauvezin)决定建立一座酒庄来代替先前的农场。后来,香弗勒(Chanfreau)家族买下该酒庄,并经营至今。现在,枫宏城堡以出产余味绵长,质量出众的葡萄酒而闻名。

枫宏城堡目前的葡萄园面积共为38公顷,其中有52%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有3%的土地用来栽培味而多(Petit verdot),所有葡萄树的平均树龄为25年。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,之后再在33%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

枫宏城堡共出产3款红葡萄酒和1款白葡萄酒,其中枫宏城堡红葡萄酒(Chateau Fonreaud, Listrac-Medoc, France)是枫宏城堡的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为15万瓶。

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