酒庄简介：圣·菲利斯酒庄 San Felice

圣·菲利斯酒庄（San Felice）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）内的经典基安帝（Chianti Classico）产区，是该产区内一座集葡萄酒生产、科研和旅游为一体的新型酒庄。　　圣·菲利斯酒庄的历史最早可追溯到伊特鲁里亚人（Etrurian）时期，多年来，酒庄辗转多人之手，1960年代它见证了“超级托斯卡纳”（Super Tuscan）的诞生，70年代它又目睹了经典基安帝（Chianti Classico）“葡萄园”（Cru）概念的创立,也是在70年代酒庄最终由安联集团（Allianz Group）收购。安联集团收购圣·菲利斯酒庄后，着眼于当地风土，对酒庄进行了全面的修缮和广泛的重植，此外，还于80年代对超过270种托斯卡纳产区的本地葡萄品种进行了收集、分类和研究。　　圣·菲利斯酒庄的占地面积超过650公顷，其葡萄园的海拔大约为400米，园内的土壤和微气候为葡萄种植提供了理想的环境。酒庄根据不同葡萄园的特性，将其划分为不同区域，并根据桑娇维塞（Sangiovese）等葡萄品种的生长习性，制定和采用最适宜的栽培方法，力求在最大限度地降低对环境产生影响的同时，提高葡萄果实的质量。圣·菲利斯酒庄的酿酒厂集合了现代和传统工艺的精华，在这里不仅有着传统的斯洛文尼亚大木桶，也配备了现代酿酒师们常使用的法国小橡木桶和中橡木桶。　　目前，圣·菲利斯酒庄主要酿造经典基安帝DOCG和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）DOCG葡萄酒，此外，也生产一些托斯卡纳IGT等级的葡萄酒。其中不少葡萄酒在国际大赛中斩获大奖，如2005年份的圣·菲利歌瑞吉经典基安帝珍藏红葡萄酒（San Felice Il Grigio Chianti Classico DOCG Riserva, Tuscany, Italy）获得了2009年侍酒师葡萄酒大赛（Sommelier Wine Awards）金奖。