《葡萄酒观察家》2016百大名酒第8、第7名出炉！

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道《葡萄酒观察家》2016百大名酒第8、第7名出炉！吗？小编网上查阅了很多关于《葡萄酒观察家》2016百大名酒第8、第7名出炉！的资料，让我们一起来了解。

在昨日公布了百大名酒榜单的第10名和第9名之后，今日，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）在北京时间11月30日公布了百大名酒榜单的第8名和第7名的酒款。　　第8名　　位列第8名的酒款是来自于安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）2013年份的天娜红葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）。

天娜

天娜是超级托斯卡纳（Super Tuscany）传奇的开始。在20世纪60年代的时候，托斯卡纳（Tuscany）最古老的酿酒世家安东尼世家酒庄的庄主皮埃尔·安东尼（Piero Antinori）希望进一步提升葡萄酒的品质。在游览了欧美众多知名的葡萄酒产区之后，他认为他的酒庄，甚至整个产区都应该摆脱传统的桎梏。他希望用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等国际知名的葡萄品种来打造出一款新的葡萄酒。为此，他还邀请了现代酿酒学之父埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）来攻克在种植和酿造等方面遇到的困难。1974年，在与酒庄首席酿酒师、意大利葡萄酒之父贾科莫·塔吉斯（Giacomo Tachis）共同努力下，酒庄发布了1971年份的首瓶超级托斯卡纳天娜红葡萄酒。

《葡萄酒观察家》酒评：94分，这款酒集中且富有表现力，散发着石墨、烟熏和烟草的气息，带有樱桃的风味。酒款单宁紧致，酸度活泼，很好地平衡了酒款纯净的果味。在余味中，草本、香料和矿物的味道越来越浓。酒款由桑娇维塞（Sangiovese）、赤霞珠和品丽珠混酿而成。适饮期：2017年至2027年。产量：2,500箱。品评人：布鲁斯·桑德森（Bruce Sanderson）　　其他评分：詹姆斯·萨克林（James Suckling）97分；《葡萄酒先锋》（The Wine Front）96分。　　第7名　　位列第7名的酒款是来自于山脊酒庄（Ridge Vineyards）的2012年份的蒙特-贝罗红葡萄酒（Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA ）。

山脊酒庄是美国加利福尼亚州（California）最著名的酒庄之一。如果了解40年前巴黎盲品（Judgment of Paris）的酒友，对这款蒙特-贝罗红葡萄酒肯定不会陌生。1971年份的这款酒在盲品排名第五，仅次于鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）和玫瑰山庄园（Chateau Montrose）这些超级名庄。而在1986年的重新品鉴中，这款酒的排名甚至上升到了第二名。在2006年，巴黎盲品30周年的品鉴中，这款酒跃升至第一名，可见其经过陈年后拥有了更好的品质。这款蒙特-贝罗红葡萄酒是由加州著名酿酒师保罗·德雷珀（Paul Draper）酿造的。除了酿造出这款传世佳酿，德雷珀还推动了加州仙粉黛（Zinfandel）的发展，被誉为是加州仙粉黛的奠基者。

《葡萄酒观察家》酒评：94分，这款酒结构美妙，酸度和单宁紧实，展现出扎实、磨砂般的口感，果味以浓郁的醋栗和黑莓为主，美妙多汁。那些喜欢经典、老学派的赤霞珠红葡萄酒的人会喜欢这款酒。酒款应陈放5-7年后饮用，由赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多（Petit Verdot）混酿而成。适饮期：2020年至2035年。产量：5,243箱。品评人：詹姆斯·劳勃（James Laube）　　其他评分：罗伯特·帕克（Robert Parker）95分。　　《葡萄酒观察家》2016百大葡萄酒前十名将在未来几天每天公布两款酒，请持续关注红酒世界网，我们将为您带来最新的报道。