Longview庆祝我们酿造过的最好的葡萄酒

阿德莱德山酒庄朗维尤 (Longview) 发布了其最新系列的意大利品种葡萄酒，其中包括首席执行官彼得·萨图诺 (Peter Saturno) 所说的“我们做过的最好的葡萄酒”。

该系列包括 Barbera、Nebbiolo 和 Nebbiolo Rosato，但它是酒庄的旗舰“The Piece”设拉子，让 Saturno 特别兴奋。

谈到葡萄酒的种类，Saturno 告诉The Shout：“作为一个绝对的内比奥罗坚果，我们在葡萄园的内比奥罗之旅始于 20 年前我们的第一款葡萄酒，显然在此之前我们已经种植了四、五种。

“小步骤是 Neb 的方式，只是继续学习，这是我们第一年拥有一些非常好的大规格调味橡木，你会在刚刚超过 18 个月的葡萄酒中看到这一点。格式橡木。所以你开始看到一些你在祖国看到的传统标志，比如甘草根，这真的很令人高兴。

“单宁结构很好，2018 年是一款非常漂亮的葡萄酒，但我渴望更多的单宁，我们在 2019 年的内比奥罗中看到了这一点。”

他补充说：“在 2018 年的 Barbera 中，前七年我们并没有直接生产 Barbera，18 年是第一个，那只是因为它的酸度保持得很好，以至于它让你失望。但现在它逐渐成熟，酸度稳定下来，它有一个美丽的果核，一个美丽的颜色。”

Nebbiolo Rosato Saturno 告诉The Shout：“我认为这将是最好的年份之一，这绝对是美妙的。这只是它真正建立在葡萄藤上的年份之一，风味特征令人难以置信，所以这真的很令人兴奋，然后我们有了 The Piece。”

The Piece 是 Longview 的旗舰酒，这是酒厂第十次发布该酒，Saturno 说：“我不想听起来像其他酿酒师，但这绝对是我们做过的最好的酒。它真的很优雅，我们不相信你的顶级葡萄酒需要沉闷、大而重。这是一款优雅的葡萄酒，带有可爱的咸味，我们一直在努力寻找合适的设拉子块来搭配葡萄酒。我们并不害怕投入一些整束，并真正获得美丽的胡椒提炼和香料。”

Saturno 说这款酒现在很好喝，虽然它有 10 年的好酒期，但他说这可能是未来五年内可以喝的酒，并补充说“但我确实喜欢一级设拉子，而不是明显的二级设拉子”。

2021 Longview 'Juno' Nebbiolo Rosato、2019 Longview 'Jupiter' Barbera、2019 Longview 'Saturnus' Nebbiolo 和 2018 Longview 'The Piece' Shiraz 现在可从 Longview Wines 购买。