2017年糟糕的采收季将沉重打击桶装酒市场

来源:时间:2021-07-16 14:41:19

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2017年的采收工作正在全欧范围内如火如荼地进行着,不过与以往不同的是,今年的情形似乎有些不容乐观。虽然早在七月的最后一周就进入了采收季,但同意大利大部分地区一样,西西里岛(Sicily)上的葡萄数量较往年相比有了大幅下降,这主要是由四月份的那场春冻所造成的。而后发生的冰雹天气更是雪上加霜,让意大利境内的许多葡萄园都蒙受了巨大损失。除此之外,刚刚过去的夏天是意大利近三十年来最为炎热的夏天,连日40℃以上的高温炽烤着葡萄树,从而导致了葡萄的减产。据统计,意大利今年的葡萄采收量将下滑30%-35%,而每100千克葡萄所能榨出来的葡萄汁也会有所减少。

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尽管现在盖棺定论还为时尚早,不过意大利各大产区的酿酒商们都普遍认为,如果这些悲观性的预估坐实,那么今年的采收季将会是过去30年间最为失败的一次。  据意大利葡萄酒酿酒师协会(Assoenologi)的最新预估,今年意大利的葡萄酒产量将比去年下滑25%,降至40亿升,而且这还是乐观的估计。虽然2017年份的葡萄酒还未上市,但种种迹象表明,今年桶装酒的市场价格将普遍走高。  其它一些欧洲国家的情况也同样不容乐观。据法国有关部门报道,今年法国的葡萄酒产量预计将下滑17%,降至37亿升,而且这很可能是该国葡萄酒产量的历史新低,甚至比1991年的产量还要低,那一年,法国葡萄酒产业也遭受到了冰雹的沉重打击。而在西班牙,尽管出现了一些不利的天气条件,但它们并没有对该国最大的产酒区——拉曼恰(La Mancha)产生严重影响,因此相较于去年,西班牙葡萄酒的产量预计仅有些许下滑,为38-39亿升。  在这般严峻的形势下,今年很可能会出现一种前所未有的状况,即世界葡萄酒的产量在近70年内首次低于消费量,并且在欧洲,这个差值很可能会达到20-25亿升。因此,对任何葡萄酒公司来说,2017年首要的任务便是在提出报价之前先保证好货源,一旦交易开启,葡萄酒的价格有很大几率会一飞冲天。而且,这对于合同期在2017年1月至2018年1月间的葡萄酒装瓶公司来说同样不是件好事,因为他们可能需要支付更多的金额来采购所需的葡萄酒。

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