意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界

来源:时间:2021-07-26 17:41:03

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁,但是你知道意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界吗?小编网上查阅了很多关于意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界的资料,让我们一起来了解。

相信不少葡萄酒爱好者还记得,在著名葡萄酒评论家、雪茄评论家詹姆斯·沙克林(James Suckling)发布的2015年度的意大利“百大”葡萄酒中,第一名就是2010年份的帕桑迪酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒(Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)。这款来自意大利中部的葡萄酒香气复杂,充满黑色水果、矿物质的香气;酒体饱满,结构均衡,有着多层次的风味;单宁精细,回味悠长。

就在昨日,从托斯卡纳(Tuscany)远道而来的帕桑迪酒庄(Siro Pacenti)庄主吉安卡洛·帕桑迪(Giancarlo Pacenti)及出口经理克里斯蒂安·马达莱纳(Cristian Maddalena)拜访了红酒世界,并与红酒世界的品酒师队伍共同品鉴了帕桑迪葡萄酒。红酒世界高级品酒师Kevin在品鉴了冠军满分酒后也给出了“散发着扑鼻的野花及玫瑰花瓣的香气,带有皮革、熏烤橡木、石墨的味道,性感迷人,强劲优雅,陈年潜力十分可观”的评价。

意大利年度冠军满分酒帕桑迪庄主访问红酒世界

除“满分酒”老藤布鲁奈罗外,客人还带来了一瓶2013年帕桑迪酒庄蒙塔希诺红葡萄酒(Siro Pacenti Rosso di Montalcino DOC, Tuscany, Italy)。从这款酒酒标上标识的“Rosso”及DOC级别可以看出,它是酒庄的入门级葡萄酒,但用来酿制此款酒的桑娇维塞(Sangiovese)品质堪比其他酒庄的布鲁奈罗。

这款“入门DOC”酒采用葡萄树年龄在15-25年之间的100%桑娇维塞酿制而成,葡萄果实经人工采收、筛选后进入具有温控功能的不锈钢罐中发酵,之后在225L的全新法国小木桶中熟成12个月后进行装瓶。曾经是罗伯特·帕克(Robert Parker)御用意大利品鉴大师的安东尼·加洛尼(Antonio Galloni)给了这款葡萄酒90分的评分,并评价道,“该酒酒质新鲜,花香浓郁,带有甜烟草、薄荷、皮革、烟熏和深红核果的味道。由于酸度适宜,潜藏能力十分可观,适饮期为2015年至2021年。”  (购买2015意大利“百大”冠军酒就在红酒世界会员商城,敬请期待)

郑重声明:文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作修改或删除处理。