软木塞是葡萄酒常用的传统封瓶方法。然而，考虑到成本和不同的葡萄酒对木塞，的不同要求，软木塞也开发了一系列兄弟姐妹。装瓶时，软木塞的类型一般

软木塞无疑是世界上最受欢迎的葡萄酒瓶塞，世界上葡萄酒葡萄酒瓶塞中超过60%是软木塞的。但是换句话说，超过30%的葡萄酒瓶塞使用其他替代品！

在普通西餐厅点酒时，侍酒师通常会在开瓶后将软木塞放在小盘子里，而若是则会打开一瓶贵重的酒，用一个特别设计的酒架将酒瓶和软木塞呈上。在软木塞

对于葡萄酒爱好者来说，品尝各种葡萄酒是他们生活中的巨大乐趣，但是喝完葡萄酒剩下的那堆软木塞呢？扔了很可惜，留着也没用。我该怎么办？事实上，软

我们知道葡萄酒最常用的酒塞是橡木塞。虽然螺旋塞近年来开始流行，但并没有阻碍橡木塞在江湖中的地位。许多名庄人仍然使用橡木塞。橡木塞可以配合葡

红酒有一个特点，就是有一个饮酒期，但这个饮酒期因酒而异。有些葡萄酒寿命很短，需要尽快在一两年内喝完，而有些葡萄酒在陈酿几十年后仍能保持良好

识别葡萄酒的方法有很多，比如酒的标签，味道，倒在干净的纸巾上，闻着酒的香气等。这些都需要一定的专业知识或者是喝了很多年酒的高手。现在让我们

大多数食物应该尽可能新鲜。我记得在加利福尼亚州北部我祖父的农场摘桃子，并当场吃掉。多么有品味！这条规则的例外是，许多葡萄酒实际上需要一些老

　为了理解红酒，必须要学习理论知识。但这个急不来，要慢慢来，慢慢积累。但是，在这之前，你能找到一个真正的方法来识别红酒吗？答案是肯定的，就是

在国际大型葡萄酒展览会上，参展商经常主动建议我们可以把中国市场变成橡木塞。众所周知，中国人不认识螺帽。比如澳洲奔富系列葡萄酒，这几年在国内卖