红酒世界一周资讯回顾：8月7日至8月11日

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解红酒世界一周资讯回顾：8月7日至8月11日。

本周，葡萄酒界又有哪些精彩大事件呢？红酒世界带您一一回顾。　　1. 意大利安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）买下智利种马园酒庄（Haras De Pirque）

意大利酒业巨头安东尼世家酒庄于上周从马特家族（Matte Family）手中买下种马园酒庄。该酒庄位于智利迈坡谷（Maipo Valley），葡萄园面积达100公顷。安东尼世家酒庄曾与马特家族合作酿造种马园酒庄的旗舰酒款——种马园阿尔比斯干红葡萄酒（Vina Haras de Pirque Albis, Maipo Valley, Chile）。其CEO阿碧拉·安东尼（Albiera Antinori）说道：“我们很期待在智利的事业，未来我们将通过可持续和有机的种植方式，集中于提高酒庄自产葡萄的质量。”　　2. 意大利部分产区或减产30%　　意大利农牧协会（Coldiretti）的一项报告表明，意大利今年葡萄总产量整体上可能比2016年低10%-15%，有些产区的产量下降幅度较大，其中弗朗齐亚柯达（Franciacorta）产区的产量因春季末的霜冻下降30%；基安帝（Chianti）以及托斯卡纳（Tuscany）的其他子产区也因夏季干旱减产20-30%。这项报告还指出，“反常”天气的出现是导致葡萄减产的主要原因。该年份干燥温和的冬季使得葡萄发芽较早，但春季末袭来的霜冻对幼芽造成了损害，接着夏季持续性的干旱和局部冰雹又对产量造成了一定影响。　　3. “路西法”（Lucifer）热浪使弗朗齐亚柯达提前采收

这个夏天，欧洲部分区域笼罩在被称为“路西法”的热浪中，受这种天气的影响，当地许多葡萄园都提前开始采收葡萄。意大利起泡酒（Sparkling Wine）产区——弗朗齐亚柯达的生产者从8月3日就已经开始采收葡萄了，比以往提前了12天。弗朗齐亚柯达产区的葡萄酒委员会预估，受早期霜冻影响，该产区的葡萄酒产量将总体下降30%。意大利不是唯一一个提前采收葡萄的国家，西班牙佩内德斯（Penedes）产区的采收期也比预期提前。　　4. 纳帕谷（Napa Valley）起泡酒生产商拉开2017采收序幕　　近日，纳帕谷的起泡酒生产商率先开始采收2017年份的葡萄果实。加利福尼亚州（California）许多葡萄品种目前仍在成熟期，但从现在的情况来看，2017年份有望成为加州的另一个经典年份。截至目前，加州并未像欧洲一些国家一样遭遇毁灭性的霜冻或冰雹等灾害。纳帕谷葡萄酒协会（Napa Valley Vintners Association）预计越来越多起泡酒生产商会在接下来数天内开始采收工作。该协会还表示，长相思（Sauvignon Blanc）和其他芳香型白葡萄品种将会在接下来14天至20天内采收。　　5. 南非葡萄酒协会（Wines of South Africa）将在香港举办慈善拍卖晚会

9月5日，南非葡萄酒协会将在香港中环的洋房餐厅（Bungalow）举办一场葡萄酒晚宴和慈善拍卖会。此次晚会由南非葡萄酒协会与南非葡萄酒、牛肉及茶叶的进口商共同举办，所得资金将用于资助自然之声慈善机构（The Nature Conservatory）。此次拍卖的明星拍品一是一场在皇冠酒窖（Crown Wine Cellars）举行的8人晚宴，席上将有4道菜品供人品尝；二是由皇冠酒窖和葡萄酒新世界（Wine'N'Things）赞助的一套稀有年份南非葡萄酒（共6瓶），酒款预估售价约1万港元（约合人民币8,609元）。　　6. 白雪香槟（Champagne Piper Heidsieck）将全面使用棕色酒瓶　　白雪香槟计划从干型（Brut）非年份（Non-vintage）香槟开始，将所有的现有香槟酒瓶替换为棕色酒瓶。之所以换瓶，是为了酒液在陈放过程中有更佳的表现。棕色瓶可过滤99%的破坏性紫外线，而绿色瓶只能防止50%到90%（视环境阴凉程度而定）的破坏性光线。据白雪香槟的酒窖负责人透露，第一批棕色瓶将于明年出现在市场上，现在这些棕色的酒瓶正存储于白雪香槟酒庄的酒窖，瓶中装的是以2013年份的酒液为基酒的干型非年份香槟。　　7. 苏富比拍卖行（Sotheby's）将在香港举办富克斯餐厅（Fux Restaurant）的酒窖拍卖会

图片来源：the drinks business

近日，苏富比香港拍卖行宣布将在9月30日举办一场关于葡萄酒的个人业主拍卖，这些酒都来自奥地利的富克斯餐厅，共分为500组，总数超过3,000瓶，估值约为170万美元（约合人民币1,134万元）。拍品包括来自罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）沃恩-罗曼尼村杜沃-布洛谢一级园（ Vosne-Romanee Premier Cru Duvault-Blochet）和罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti）的全系列葡萄酒等勃艮第（Burgundy）名酒。一些意大利名酒也将被陈列于本次拍卖会现场，囊括了嘉雅酒庄（Gaja）、欧纳拉雅（Ornellaia）和西施佳雅（Sassicaia）等多个年份的酒款。　　8. 右岸飞卓酒庄（Chateau Figeac）在Liv-ex上的搜索排名大幅上升

伦敦国际葡萄酒交易所（简称Liv-ex）近日发布了今年以来搜索排名前50的葡萄酒榜单，尽管占据榜首的依然是波尔多（Bordeaux）一级名庄（First Growth）葡萄酒，但右岸的飞卓酒庄上升幅度最大，表现抢眼。排名明显上升的还有卡农酒庄（Chateau Canon，上升24位）和鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla，上升17位）。玫瑰山庄园（Chateau Montrose）排名第6，成为除了一级庄之外人们搜索最多的酒庄。榜单中不乏少数波尔多产区以外的葡萄酒。在这些葡萄酒中，排名最高的是第27位的西施佳雅。榜单中唯一的勃艮第葡萄酒为罗曼尼·康帝拉塔希园红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tache）。　　9. 西班牙最新酒庄数据出炉，总体酒庄数量略微减少　　根据西班牙国家统计局（Instituto Nacional de Estadistica）中央商务部（Directorio Central de Empresas）的数据显示，截止2017年1月1日，西班牙境内共有酒庄4,093家。其中，加泰罗尼亚自治区（Catalonia）内酒庄数目最多，达575家。紧跟其后的是西班牙面积最大的省份卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon），共有酒庄574家。其次是巴斯克自治区（Pais Vasco），酒庄数量为436家。卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla-La Mancha）、加利西亚（Galicia）和安达路西亚（Andalucia）分别排第4、第5和第6位，区内酒庄数分别为420家、415家和290家。将这些数据与2008年份的统计数据对比显示，在过去9年里，西班牙的酒庄数量总体而言减少了97家，年平均降幅为0.3%。　　10. 澳大利亚出现灰皮诺病毒（Grapevine Pinot Gris Virus）

灰皮诺葡萄树病毒（以下简称GPGV）袭击澳大利亚的灰皮诺（Pinot Gris）葡萄树，导致葡萄树发芽时间延迟、叶片变形及产量减少。这是该病毒首次在澳大利亚的葡萄园中被发现。澳大利亚葡萄酒研究所（Australian Wine Research Institute）和澳大利亚葡萄树健康中心（Vinehealth Australia）目前已采取措施确保澳大利亚已受感染地区的病毒不再蔓延。为了确定GPGV病毒在澳大利亚扩散的范围，相关生物安全部门将在今年春季病毒症状更为明显时采取相应的目标监测措施。　　11. 2017年香槟（Champagne）可销售产量不变，但销量上涨　　7月21日，香槟酿造者协会（Syndicat General des Vignerons）与香槟酒商联盟（Unions des Maisons de Champagne）在埃佩尔奈（Epernay）举行会议，将2017年的可销售产量设定为每公顷10.8吨，与去年保持一致。每公顷10.8吨的产量约等于3.15亿瓶香槟，这个数字比2016年全球香槟销售量3.06亿瓶高出许多。香槟委员会（Comite Champagne）认为10.8吨的限定产量给予了香槟“迎合需求量上涨的空间”。他们指出，在今年上半年，香槟的出货量增长了2.9%，出口量增长了9%以上，欧洲以外地区的销售量上涨尤其显著，增长了17.9%。这样的趋势预示着2017年香槟的流通量将创新高。