宁夏新增15家列级酒庄

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解宁夏新增15家列级酒庄。

据宁夏新闻网报道，8月28日晚，最新的宁夏列级酒庄评选已经揭晓。其中，贺兰晴雪、巴格斯、志辉源石3家酒庄从四级庄晋级为三级庄；张裕摩塞尔十五世等9家酒庄从五级庄晋升为四级庄。　　新评定的15家酒庄被评为五级庄，是分级制度当中最低的级别。这15家酒庄为米擒酒庄、蒲尚酒庄、名麓酒庄、金元酒庄、德龙酒庄、新牛酒庄、金沙湾酒庄、红粉佳荣酒庄、贺兰芳华酒庄、蓝赛酒庄、圣路易丁酒庄、海香苑酒庄、美御酒庄、汇达酒庄和保乐力加集团（Pernod Ricard）旗下的宁夏酒庄。

这个分级制度是由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会建立的，根据酒庄的规模、产量、品质和分销情况评估酒庄，和波尔多1855年分级制度的最初创设情境十分相似。分级制度规定，列级酒庄的葡萄必须种植于自有葡萄园内，而且藤龄至少为5年。另外，产量必须控制在每亩500-800公斤，并且保证质量稳定、产地明确。　　这是中国第一个酒庄分级系统，该系统每两年评估一次。分级中的最高级别酒庄，即一级酒庄，则每10年评估一次。由于此项分级始于2013年，宁夏现在还没有一级庄和二级庄。（编译/Jasmine）