环保运酒新方式：帆船运酒会让酒的口感更好？

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道环保运酒新方式：帆船运酒会让酒的口感更好？吗？小编网上查阅了很多关于环保运酒新方式：帆船运酒会让酒的口感更好？的资料，让我们一起来了解。

近日，法国用帆船向英国运送有机葡萄酒，这个举动被称赞为是一种环保节能的好方式。那么通过帆船运输的酒的质量会受到影响么？这是大多数消费者都会关心的问题，下面请随小编一同来了解下吧！

一艘载有5吨法国有机葡萄酒的帆船于本周抵达普利茅斯（Plymouth）港口，跨洋运输集团（Trans Oceanic Wind Transport）通过这种环保的方式来运酒。相比起大型货轮，帆船运输不会耗费汽油等燃料，所以几乎不产生任何二氧化碳。跨洋运输集团相信这样的运输方式不仅经济环保，还会赋予葡萄酒更圆滑的口感。　　纪尧姆·格兰（Guillaume Le Grand）是跨洋运输集团的创始人，他向醇鉴杂志（Decanter）透露：“在运输的过程中，酒的保存方式相当重要，我们小心翼翼地放置船上的葡萄酒，用胶合板固定住每一瓶酒，这样一来葡萄酒就不会被碰碎了。”除了放置方式，温度对酒的影响也很大，因为酒都被放置在海水的水位线以下，所以海水的温度就是运输过程的温度，跨洋运输集团避免在极端天气情况下运送葡萄酒，从而最大程度地保证了船内凉爽恒温的环境。　　在妥善放置和适宜温度的保证下，跨洋运输集团认为酒的口感会变得更加的圆润温和。（编译/Sylvie）