酒庄简介：瑞尼芭碧酒庄 Rene Barbier

瑞尼芭碧酒庄（Rene Barbier）位于西班牙（Spain）加泰罗尼亚（Catalonia）的佩内德斯（Penedes）葡萄酒产区。　　瑞尼芭碧酒庄由Leon Barbier创立于1928年，其创立者Leon Barbier原来是法国阿维尼翁（Avignon）地区一家酒庄庄主的儿子。1个世纪之前，Leon Barbier来到了西班牙加泰罗尼亚建立了该酒庄，并将法国的酿酒技术和传统带到了加泰罗尼亚的土地上。多年过去，该酒庄始终坚持以传统技术酿酒，辅以现代技术改进酒质，酿造出高品质的红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。1984年，该酒庄加入了西班牙著名的菲斯奈特（Freixenet）集团。目前，该酒庄所产的葡萄酒已经畅销超过50个国家，在一些国家的同类产品中处于领先地位。　　瑞尼芭碧酒庄葡萄园种植多种葡萄，分别为马家婆（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada）、沙雷洛(Xarel-lo)、歌海娜(Grenache/Garnacha)、梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo)等每年的9月和10月，该酒庄都会在佩内德斯产区的葡萄园中进行人工采摘葡萄，并对不同的葡萄进行不同的处理。对于酿制白葡萄酒的葡萄，酒庄会对其进行过滤，以去除葡萄皮和葡萄核等物质，然后再送到温控不锈钢发酵罐中发酵。而对于酿造红葡萄酒的葡萄，酒庄会对其进行浸泡，并保留固体物质，以最大限度榨取葡萄中的味道。对于酿制桃红葡萄酒的葡萄，酒庄依然会对其进行浸泡，不过浸泡时间相对较短，以保留桃红葡萄酒的新鲜度和颜色。葡萄经过处理以后，酒庄会对葡萄加入酵母，在14-18摄氏度的环境中进行发酵。经过一系列的处理以后，酒庄还会将葡萄汁放入橡木桶中进行陈年。最后，酒庄运用现代设备将葡萄酒装瓶，把新鲜的葡萄酒投入市场，而把经得起陈酿的葡萄酒放在酒窖中继续陈酿。　　瑞尼芭碧酒庄所产的赤霞珠、品丽珠葡萄酒，以及白葡萄酒、桃红葡萄酒，年轻的红葡萄酒和珍藏酒尤为出名，还有不少酒款荣获多项大奖，如Reserva荣获2000加拿大多伦多国际葡萄酒大赛金奖，以及Classic荣获2006年国际葡萄酒及烈酒大赛铜奖等多项大奖。