澳大利亚计划成为世界上杰出的葡萄酒生产国

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解澳大利亚计划成为世界上杰出的葡萄酒生产国。

澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）承诺，在未来五年内，每年将会投资3500万澳元（1720万英镑）来扩大澳大利亚（Australia）葡萄酒的需求并提高为葡萄酒支付的溢价，同时也将提升葡萄酒行业的竞争力。此举得到了澳大利亚优质葡萄酒生产商的热烈欢迎。

图片来源于：Wine Australia

澳大利亚葡萄酒管理局董事长布莱恩·沃尔什（Brian Walsh）描述了一个雄心勃勃的，将历时30年的跨世代目标，即澳大利亚将成为世界上公众认可的杰出的葡萄酒生产国。澳大利亚葡萄酒管理局新发表的“2015 - 2020年战略计划”正是此目标的第一阶段计划。在介绍该计划时，沃尔什证实：“在未来的五年里，我们每年都将在葡萄酒行业投资大约3500万澳元用于葡萄酒的研究和开发，建立葡萄酒市场，传播葡萄酒知识，鼓励借鉴他国经验和确保稳定的秩序，同时我们也致力于我们共同的目标，即建立一个统一的，繁荣的澳大利亚葡萄和葡萄酒社区。”这些资金将来自于葡萄种植者，酿酒师征税和澳大利亚政府。到时将建立一个程序来合理分配资金用于投资葡萄酒的研究，开发和推广项目。　　布莱恩·科罗瑟（Brian Croser）是最近成立的澳大利亚葡萄与葡萄酒局（Australian Grape & Wine Authority）的董事会成员，今年早些时候他发表了一份关于国家高端市场转变重点的观察报告。而沃尔什也再次强调了这份报告的重要性，并承诺将会更加齐心协力地支持澳大利亚顶级品质葡萄酒生产商。“我们认为，现在是时候要更加重视我们独特的澳大利亚优质葡萄酒以及让它们如此特别的原因。”沃尔什评论到，“我们拥有多种多样的，独特优越的风土，这样的天然条件，再加上技能熟练，具有创新精神的人们，这就意味着我们有能力成为众人认可的世界顶级葡萄酒生产国。”　　为了实现增加澳大利亚葡萄酒需求和溢价的第一个目标，澳大利亚葡萄酒管理局制定了一系列的策略，包括在主要市场开展促销会，通过像年度分析调查这样的重大举措来保护澳大利亚葡萄酒的声誉以及支持高品质葡萄的种植等等。至于增强葡萄酒行业竞争力，澳大利亚葡萄酒管理局的工作将集中在诸如改善该国的可持续资源管理，加大提高葡萄园和酒庄的效率，开放市场准入以及增强商业领域的信息获取能力等方面。　　该计划的成功主要在于要实现两个目标，一个是澳大利亚出口瓶装葡萄酒每升的价格要达到平均价格，以及在主要市场中，澳大利亚出口瓶装葡萄酒每瓶的价格要达到或是接近全球竞争对手的最高均价。同时另一个目标是澳大利亚葡萄种植者和酿酒师要缩短和竞争对手在葡萄园和酒庄管理花费方面的差距。（编译/Veronica）