酒庄资料：维扬比城堡 Chateau de Villambis

维扬比城堡（Chateau de Villambis）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。　　虽然维扬比城堡的葡萄栽培历史可追溯至18世纪，但酒庄所在的区域却拥有非常悠久的历史。20世纪30年代，当时的酒庄庄主弗兰格尔伯爵（Comte de Wrangel）决定调查自家葡萄园的地质状况，结果在挖掘过程中发现了高卢罗马时期的一座庄园遗址，它拥有17米长、15米宽的长方形墙体，内部又分成几个不同的房间，还有不同朝代的交通工具和钱币等。　　维扬比城堡目前的葡萄园面积为18公顷，栽培的品种包括梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet sauvignon），园内的土壤类型为沙土、黏土和石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机械方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后，会进入发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会进入橡木桶中进行熟成，最后在酒庄内装瓶。　　维扬比城堡红葡萄酒（Chateau de Villambis, Haut-Medoc, France）是维扬比城堡的正牌葡萄酒。2009年份的此款葡萄酒曾获得著名酒评家杰西斯•罗宾逊16分的评分。