酒庄简介:留让酒庄 Chateau Lieujean

来源:时间:2021-07-24 14:35:45

留让酒庄

留让酒庄(Chateau Lieujean)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。  留让酒庄的历史可追溯至19世纪初,从那时起,酒庄就一直出产上梅多克风格的葡萄酒。  留让酒庄目前的葡萄园面积为38公顷,其中有65%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为7,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和沙土。采摘后的葡萄经过筛选、破皮去梗后,会进入不锈钢罐中进行为期4周的浸皮发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入20%新的橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。  留让酒庄干红葡萄酒(Chateau Lieujean, Haut-Medoc, France)是留让酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为250,000瓶。此款葡萄酒通常散发着水果的芳香,单宁柔顺,还带有淡淡的橡木味。

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