酒庄消息：哥伦比亚山峰酒庄 Columbia Crest

哥伦比亚山峰酒庄（Columbia Crest）于19世纪80年代初创建于哥伦比亚谷（Columbia Valley），是华盛顿州（Washington State）重要的葡萄酒生产商之一。该酒庄出品的葡萄酒多次在国际比赛中获奖，每年都被国际媒体誉为全世界最物超所值的葡萄酒。　　哥伦比亚山峰酒庄是圣密夕酒庄的姐妹酒庄，层峦叠嶂的山脉使其免受从太平洋上袭过来的冷空气侵袭，由于该葡萄产区的地理位置与法国中心地带处于同一纬度，所以波尔多主要葡萄品种赤霞珠（Caberner Sauvignon）及梅洛（Merlot）在此长势很好也就不足为奇了。哥伦比亚山峰酒庄出品手工采摘，品质上乘的小批量葡萄酒，并且是价格公道的日常餐酒。　　日照期长，降雨量小，夜晚凉爽，众多东西向山岭分布于此，所有这些对葡萄生长十分有利的条件使得哥伦比亚山峰酒庄自1984年出品第一个年份起，始终持续稳定地出品质量优秀的葡萄酒，如今，它已经成长为全美最受欢迎、最成功且发展最为迅速的酒庄。2004年，哥伦比亚山峰酒庄的两款葡萄酒名列《葡萄酒鉴赏家》杂志“百款佳酿”，自此哥伦比亚山峰酒庄共有12款葡萄酒被列入这份荣誉。　　哥伦比亚山峰酒庄的葡萄通常在不锈钢桶内发酵，还要经过苹果酸乳酸发酵，一般陈酿14-16个月（部分用法国橡木桶，部分用美国橡木桶）。该酒庄的主要酒款为哥伦比亚山峰大园精选系列梅洛（Columbia Crest Grand Estate Merlot）。该酒庄的第一个出酒年份是1984年，4年后他们推出了第一款梅洛，从这时起，哥伦比亚山峰酒庄梅洛葡萄酒就是美国最好的红葡萄酒之一。