酒庄简介：休德·罗诺拉酒庄 Domaine Alain Hudelot Noellat

休德·罗诺拉酒庄（Domaine Alain Hudelot Noellat）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区的伏旧（Vougeot）产酒村，是该产区内的一座精品式酒庄。　　休德·罗诺拉酒庄由艾伦·休德·罗诺拉（Alain Hudelot Noellat）创建于1978年，并以其名字命名。在艾伦管理期间，酒庄曾两次变更规模，第一次是1978年，与查理·罗诺拉（Charles Noellat）的孙女奥黛·罗诺拉（Odile Noellat）的联姻给酒庄带来了一些新的葡萄园；第二次是1988年休德·罗诺拉酒庄花落三家之时，一半由拉鲁·毕兹-乐华（Lalou Bize-Leroy）并入了勒桦酒庄（Domaine Leroy），余下的一半由让-雅克·康弗龙（Jean-Jacques Confuron）与查理和奥黛夫妇平分。至2007年，艾伦管理并经营酒庄已有30多年。2005年，文森特·默尼耶（Vincent Meunier）帮助艾伦一起打理酒庄。2008年，艾伦正式退休，并将家族企业交由其孙子查尔斯·范·卡内（Charles Van Canneyt）掌管，而文森特继续以助理的身份协助查尔斯管理酒庄。如今，这座风景秀丽的酒庄随着经营的不断完善，出产了一系列产区名酒。　　休德·罗诺拉酒庄的葡萄园占地面积约为10公顷，包括勃艮第一些非常著名的葡萄园，有李其堡（Richebourg）、罗曼尼-圣维望园（Romanee St Vivant）、马尔康索园（Les Malconsorts）、伏旧园（Clos de Vogeot）、宝梦园（Les Beaumonts）和舒索园（Les Suchots）。其中，罗曼尼-圣维望园内的葡萄树种植于1920年，而李其堡的葡萄树则栽种于1920-1950年间。这些葡萄园多采用系统除根法来去除过老的葡萄树，并重新种植新葡萄树。葡萄园的大部分地块是由老藤组成，平均树龄在50年左右，出产优质的葡萄果实。　　休德·罗诺拉酒庄在酿酒方面严格监控酿酒过程中的每一道工序，以确保出产的葡萄酒品质卓佳，风味独特。酒庄采用手工的方式进行葡萄果实的采摘，葡萄采摘下来后即会在葡萄园内进行仔细地分拣，随后会被快速地运送至酿酒厂。葡萄在压榨成汁之前，酒庄会小心地进行二次分拣并去除茎梗，经压榨后的葡萄果汁被置入发酵罐中，酒庄利用葡萄果皮上的原生酵母进行发酵。　　休德·罗诺拉酒庄成立至今，在勃艮第众多酒庄中已发展的颇有声望，酿造出的葡萄酒也深受消费者的认可和喜爱。酒庄发布的酒款有李其堡红葡萄酒、罗曼尼-圣维望园（Romanee St Vivant）红葡萄酒、马尔康索园红葡萄酒、宝梦红葡萄酒、舒索园红葡萄酒等。