适合红葡萄酒爱好者饮用的五款夏日白葡萄酒

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解适合红葡萄酒爱好者饮用的五款夏日白葡萄酒。

想象一下这样一幅场景：太阳高照，在凉爽的树荫下摆放一个躺椅，惬意地喝着葡萄酒……想想都要偷着乐了！然而，对那些热衷于喝红葡萄酒的人来说，酷暑时节喝红葡萄酒并不是一件惬意的事！或者说，红葡萄酒的涩感和夏日的基调并不相称，大概没有人愿意在汗流浃背的时候来一杯马尔贝克（Malbec）吧！小编觉得，那倒不如来一杯白葡萄酒。什么？觉得白葡萄酒酒体单薄，口感较酸，没有满足你的品鉴欲望？那你一定是没有选对。红葡萄酒爱好者一般都喜欢喝酒体丰满、酸度较低、特征更明显的酒，同样，在白葡萄酒的挑选上也应尽量符合类似的特征。针对红葡萄酒爱好者，小编推荐5款和夏天更配的白葡萄酒，让你喝到停不下来！

1. 如果你喜欢黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒，不妨尝试一下霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒

黑皮诺和霞多丽总是相依相伴。喜欢酒体轻盈、新鲜黑皮诺的人可以尝试一下勃艮第白葡萄酒，这种葡萄酒口感稍浓郁，含矿物质。对于喜欢口感圆润、水果味浓郁黑皮诺的人来说，还可以尝试加利福尼亚产区的白葡萄酒，该地区出产的白葡萄酒果味馥郁，常伴有香草味和烤面包味。

2. 如果你喜欢赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）红葡萄酒，不妨尝试一下加利福尼亚的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒

赤霞珠和梅洛属于两种不同的葡萄品种，他们来自同一个波尔多葡萄家族，有共同的风味和特性。二者均酒体丰满，水果味浓郁，散发出绿色植物的气味。波尔多长相思就有类似的特征。对大多数红葡萄酒爱好者来说，桑塞尔（Sancerre）和新西兰的长相思酒体过于轻盈，柑橘味过于浓重，加利福尼亚的长相思更能满足他们的口味。

3. 如果你喜欢意大利红葡萄酒，不妨尝试一下白诗南（Chenin Blanc）白葡萄酒

从意大利蒙达奇诺（Montalcino）到巴罗洛（Barolo）再到基安蒂（Chianti），意大利的葡萄品种繁多，但是在酒体、单宁结构和酸度方面的共性极少。法国卢瓦尔河谷产区（Loire Valley）的白诗南受到意大利红葡萄酒爱好者的追捧，这些人甚至不远万里跑到那里只为品尝白诗南（Chenin Blanc）白葡萄酒。卢瓦尔产区的白诗南收成较晚，口感滑润，酒体丰满，酸度较高，味道一般为黄色水果味、干草味和蜂蜜味等。

4. 如果你喜欢里奥哈产区（Rioja）的红葡萄酒，不妨尝试一下新世界国家的维欧尼（Viognier）白葡萄酒

里奥哈产区的红葡萄酒，一般为甘甜、椰子、成熟红色水果的味道，香味显著，酒体复杂。该产区当然也有白葡萄酒，但是为什么不借此机会尝试一下新世界国家的白葡萄酒，体验一下不同的口味呢？新世界国家的维欧尼白葡萄酒有些类似罗讷河谷的白葡萄酒，口味紧致，橡木桶发酵，值得一试。

5. 如果你喜欢马尔贝克红葡萄酒，不妨尝试一下葡萄牙的白葡萄酒

马尔贝克在阿根廷绝对占据着主导地位，特点是成熟、丰富。马尔贝克红葡萄酒酒体丰满，易入口，被很多红葡萄酒爱好者当为心头宝。喜欢马尔贝克的人一般都偏向于水果味丰富、均衡细致的葡萄酒，所以他们应挑选来自温和甚至炎热地区的白葡萄酒。葡萄牙的中部和南部天气炎热，葡萄果实大，果味浓郁，正是马尔贝克热衷者的首选。