葡萄园管理：智能化不是梦

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解葡萄园管理：智能化不是梦。

近来，在美国国家科学基金会（National Science Foundation）的资助下，葡萄酒观念公司（VinSense LLC）新开发了一项技术，能为葡萄种植者提供实时的葡萄园土壤状况数据报告。葡萄园管理也将迈向智能化。

这一技术的面世对葡萄种植者而言意义非凡。葡萄种植者通过监测葡萄园中各个环境因素，能对葡萄园的大概状况了然于心。而在了解葡萄园中的气候、温度、土壤等状况后，葡萄农们能及时做出相应的葡萄园管理措施调整。　　目前，普顿大学（Purdue University）已经对这一技术进行授权，准备投入市场。如今，研究人员正对两块试验田进行数据的收集与分析：加州纳帕谷（Napa Valley）的罗伯特拜勒葡萄园（Robert Biale Vineyards）与加州圣赫勒拿（St. Helena）的特雷萨葡萄园（Tres Sabores Vineyards）。　　朱丽·约翰逊（Julie Johnson）是特雷萨酒庄的庄主，她表示，她的葡萄园内原本实行旱作方式，于1年前使用了这一土壤监测报告系统。在面积达12英亩的葡萄园中，有一个气象站，4套监测设备有规律地分布在各个角落，覆盖了不同的土壤类型与不同的葡萄品种种植区域，深入到地底下2.5米以获取不同深度的土壤数据，如：土壤中的化学成分、湿度、温度等。

这种地下掩埋式的探测仪直接连接分析软件，能瞬间上传有关土壤的数据，约翰逊把这些数据比作葡萄园概况的三维资料。“当我们通过数据了解到，跟前几年相比，土壤比较缺水时，就能做出相应的措施调整，进行控制产量与搭建大棚”。约翰逊表示：“利用这些数据，我们确实能改变许多过去的不可控因素。”　　“测试与记录这些数据，能有效地帮助我们调整管理葡萄园的措施，葡萄栽培过程会变得智能化。”她补充说道，这个系统能有效地帮助延长葡萄园的生命力。因为有了这套预测系统，土壤的保护工作与资源的利用都会得到进一步改善。尤其在是否搭建大棚与葡萄园负载量管理的决定上帮助很大。　　除此之外，这套土壤监测报告系统还有其他的重大意义。这套系统不仅能以影像的形式为葡萄农们提供实时的数据呈现，帮助他们制定相应的灌溉策略。而且，葡萄农们还能对记录下的数据进行保存存档，形成数据库。如此一来，酒庄就能就不同年份的数据进行对比分析，构建起土壤状况、葡萄转色期、白利糖度（Brix）等之间的关系体系，为将来的葡萄园管理决策做指导。随着这一信息体系的完善，意味着葡萄种植能进一步摆脱地理位置的限制，在世界各地都有可能种植出品质优异的葡萄。　　此外，此项技术能极大地节约人力成本。人们不用再进入葡萄园费劲功夫收集数据，因此可以把更多的精力放在更重要的决策上。　　利用新技术取代低效的人工，将信息体系化，这些都是智能化的趋势。葡萄园的管理智能化终将不只是一个梦，如今重要的一步已经迈出。