酒庄消息：洛卡特利酒庄 Locatelli Vineyards & Winery

洛卡特利酒庄（Locatelli Vineyards & Winery）位于美国加利福尼亚州（California）帕索罗布尔斯（Paso Robles）葡萄酒产区。　　洛卡特利酒庄由格鲁伯（Gruber）家族所有并运营。酒庄的发展见证了整个家族对葡萄酒酿造的奉献、热情与耐心。路易斯•格鲁伯（Louis Gregory）和瑞涅特•格鲁伯（Raynette Gregory）创建了酒庄，并至今出任酒庄庄主。随着酒庄的不断发展，酒庄及葡萄园的管理对他们提出了更多的要求，两位庄主需要更多人协助他们参与到酒庄的管理中。瑞涅特兄弟马克•格鲁伯（Mark Gregory）和杰弗里•格鲁伯（Jeffrey Gruber）怀着对葡萄酒及葡萄种植的热情而加入到酒庄的酿酒事业中。2008年早期，他们的加入对于家族成员来说是一对天作之合。现在，两对合作伙伴在这个具有凝聚力的家族中共同管理酒庄的业务。酿酒师路易斯•格鲁伯拥有着10多年丰富的酿酒经验。瑞涅特专注于市场销售和品尝室管理工作，马克则协助瑞涅特的市场销售工作及项目管理工作，杰弗里负责酒庄的维护及改进工作。每个人各施其职，共同朝着酿造卓越的葡萄酒这个目标而不懈努力。　　回溯这两对合作伙伴牵手合作之前的岁月，也正是洛卡特利酒庄刚起步阶段。路易斯•格鲁伯和瑞涅特•格鲁伯在帕索罗布尔斯（Paso Robles）北部购买了100英亩园地。这片园地风景优美，可以俯瞰到萨利纳斯河（Salinas River）和密斯圣米格尔（Mission San Miguel）。1996年这一年也正是帕索罗布尔斯产区发展成为国际性葡萄种植区的顶峰时期。在瑞涅特父亲鲁本格•鲁伯（Reuben Gruber）的协助下，酒庄从最初的一块农场变成了现在种植有40英亩优质葡萄园。2001年，格鲁伯家族结束了他们在维塞利亚（Visalia）的工程业务，举家搬迁到这里开创家族的葡萄酒事业。酒庄最初取名为“Locatelli Vineyards”，后来才更名为Locatelli Vineyards & Winery。酒庄名以路易斯曾祖父的名字“Cesare Locatelli”来命名，以纪念他以及其他先辈们对酒庄的辛勤耕耘。　　洛卡特利酒庄葡萄园拥有理想的葡萄种植气候和条件。在葡萄生长季节中，白天炎热，夜间凉爽的天气让葡萄能充分成熟，同时能保持精致的风味。园区坐落在萨利纳斯河南边100英尺高的梯田上，沐浴着凉风的吹拂，种植有40英亩的葡萄，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、小西拉（Petite Sirah）、马尔贝克（Malbec）、品丽珠（Cabernet Franc）、仙粉黛（Zinfandel）和味而多（Petit Verdot）。　　在葡萄酒酿造上，洛卡特利酒庄全面关注酿酒过程的每个细节，通过萃取出每种葡萄独特浓郁的呃风味来酿造出复杂，具有良好平衡性，让人难忘的葡萄美酒。由于酒庄就坐落在葡萄园当中，所以葡萄采摘后可以快速地运送到酿酒车间。破碎后进行较长时间的低温浸皮，以最大限度萃取出葡萄的色素及风味物质。酒精发酵完成后，葡萄酒会放在法国或美国橡木桶中熟成2-3年，再进行精心的调配，最后装瓶。　　目前，洛卡特利酒庄出产5种混酿型的葡萄酒，其中有4种采用自有葡萄园的葡萄酿造而成，此外还发布如赤霞珠、小西拉、马尔贝克、老藤仙粉黛、灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄酒等一些单一品种葡萄酒。