酒庄信息：古阁酒庄 Chateau La Gurgue

古阁酒庄（Chateau La Gurgue）位于法国玛歌（Margaux）葡萄酒产区。　　古阁酒庄的历史与玛歌镇（Margaux）的历史紧密联系在一起。酒庄曾经的两位所有者先后担任了玛歌镇的市政官员。第一位是葡萄牙籍的银行家佩肖托先生（Peixotto），他于1871年起便在这片地处玛歌地区的庄园里种植葡萄。多年之后，另一位玛歌镇镇长卡米尔·勒努瓦（Camille Lenoir）获得了古阁酒庄的产权。在那几年里，他先用自己的姓氏命名了酒庄，并大力开发了位于玛歌产区最优质的土地，也就是靠近玛歌酒庄（Chateau Margaux）葡萄园的那片区域。此后他又以镇上的一个地名“La Gurgue”将酒庄命名为古阁酒庄。　　1978年，伯纳黛特·维拉尔（Bernadette Villars）女士接手了古阁酒庄。她更新了酿酒厂的技术设备，并重整了这片潜质极佳的葡萄园，葡萄酒的品质因而得到了质的飞跃，跻身于优质品牌行列。1993年，伯纳黛特的女儿克莱尔·维拉斯·露桐（Claire Villars Lurton）从母亲手里接管了酒庄，她为提升这片珍贵土地的价值而努力，带领酒庄走上了辉煌的道路。克莱尔师承于外祖父雅克·梅尔洛（Jacques Merlaut）先生，自25岁起便亲自打理菲丽酒庄、自由欧堡和古阁酒庄。接手酒庄后，她对酒窖和酿酒罐进行了关键性的翻新。2006年底，她与丈夫贡札格·露桐（Gonzague Lurton）一同购买了圣埃斯塔菲（Saint-Estephe）产区一座优秀的小庄园——多美尼酒庄（Domeyne）。遵循以质为先的新原则，克莱尔女士决定继续迎接挑战，竭尽所能去重振酒庄的声威，通过彰显土地的特质去塑造每个酒庄独有的魅力。　　古阁酒庄的葡萄园总面积约10公顷。其中一半土地位于玛歌镇西北部的山丘和高地上，那里的土壤由大块的砾石组成，并深达地下数米，土壤厚度深，透水性非常强，促使葡萄藤的根部向土地深处生长以寻找所需的水分和养分，非常有利于提高葡萄果实的浓缩度以及品质。其余的葡萄园位于苏桑镇（Soussans），那里的土壤为砂石和黏土。葡萄园的葡萄藤平均树龄在30年左右，种植的葡萄品种主要有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和5%的味而多（Petit Verdot）。　　古阁酒庄的酿酒窖建于1992年，包括8个混凝土酿酒罐和5个不锈钢酿酒罐。它们容量各异，均配备了自动温控系统。陈酿酒窖一半置于地下，拥有良好的封闭性，可以储藏约500个的橡木桶。酒庄根据葡萄所属产地的不同特质而采用不同酿造方式，在酒精发酵期间，温度保持在25-27度以内。在第一次发酵阶段，每天对葡萄酒进行两次的泵酒淋洒法处理，直到糖分被完全分解。在苹果酸乳酸发酵结束后，葡萄酒将会装入法国橡木桶陈酿12个月。酒庄酿造的葡萄酒单宁细腻，具有纯正和优雅的特点，深受广大消费者的喜爱。