酒庄介绍：赛马场酒庄 Punters Corner

赛马场酒庄（Punters Corner）位于南澳库拉瓦拉（Coonawarra）产区，历史起源于1988年，大卫•缪尔（David Muir）和罗伯特•汉斯（Robert Hance）在V&A Lane购置了16公顷的葡萄园。葡萄园位于经典的红土地之上，其葡萄果实最初出售给当地的酿造商。如今，皮特•巴尔内夫斯（Pete Balnaves）打理着酒庄的葡萄园，彼得•毕塞尔（Peter Bissell）担任酿酒工作。赛马场酒庄目前每年葡萄产量为1250公吨，其中150公吨被挑选出来生产以“Punters Corner”为酒标的优质餐酒。赛马场酒庄生产的葡萄酒包括霞多丽、赤霞珠、西拉和“三皇冠”（Triple Crown）。酒庄的珍藏葡萄酒，仅仅在非常好的年份，才会生产，包括屡屡获奖的斯巴达克珍藏西拉（Spartacus Reserve Shiraz）和元首珍藏赤霞珠（Sovereign Reserve Cabernet）。赛马场酒庄并不是主流葡萄酒，但是它的每次出现都代表了很高的价值。“三皇冠”是一款赤霞珠、西拉、梅洛混酿，适合早期饮用的葡萄酒。“元首珍藏赤霞珠”在新的阿列河橡木桶中陈酿18个月，具有丰富的口感，适合短期的陈年。“斯巴达克珍藏西拉”用最初的V&A葡萄园里的果实酿造，在美国橡木桶里陈酿，具有丰富的香味，结实的口感以及咖啡和巧克力的味道。