红酒世界首席葡萄酒顾问米歇尔·罗兰：2018年是完美的年份

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解红酒世界首席葡萄酒顾问米歇尔·罗兰：2018年是完美的年份。

2019年4月3日，红酒世界首席葡萄酒顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland）在圣埃美隆（Saint-Emilion）的多明尼克城堡（Chateau La Dominique）与红酒世界苗健董事长会面，并接受红酒世界团队专访，发表了他对2018年份波尔多期酒（En Primeur）的相关看法。

米歇尔·罗兰与红酒世界苗健董事长合影

首先，米歇尔·罗兰简单介绍了2018年份的情况，他认为2018年份是个与众不同的年份，该年份年初降水较多，但庆幸随后的七八月非常干燥，使得最终收获的果实非常优质，成熟度极佳。在谈到具体产区的表现时，米歇尔·罗兰表示，波尔多各个产区都酿制出了品质卓越的葡萄酒，无论是玛歌（Margaux）、波雅克（Pauillac）还是弗龙萨克（Fronsac）产区，每个葡萄酒产区的品质都非常平均。

接着，米歇尔·罗兰根据2018年份的特点，将其与2015、2016和2017年份相对比，进一步解释了该年份的风格。此外，米歇尔·罗兰还介绍了这一年份波尔多白葡萄酒的情况，尽管该年份夏季天气较为炎热，但收获的白葡萄品种品质出众，尤其是赛美蓉（Semillon）。最后，他用“完美”一词来概括2018年份，称赞这一年分的红白葡萄酒都有出色的表现。采访结束后，米歇尔·罗兰在自己的自传《葡萄酒宗师》（The Guru of Wine）写下“致我的中国朋友们”的祝福语，并留下签名。

米歇尔·罗兰于2018年4月14日开始担任红酒世界首席葡萄酒顾问，为红酒世界团队提供专业的选酒建议，提升红酒世界团队的专业水平，与红酒世界深入合作，共同为中国的葡萄酒爱好者提供更专业、更精准和更全面的葡萄酒知识，同时在全球范围内为红酒世界会员商城甄选更多优质佳酿。

米歇尔·罗兰被誉为“飞行酿酒师”，他每年长期往返于全球各大葡萄酒产区，为各地的酒庄提供葡萄酒酿造顾问服务，协助酒庄酿造出品质优异的葡萄酒。美国知名的膜拜酒名庄哈兰酒庄（Harlan Estate）、意大利四大雅之一的欧纳拉雅酒庄（Tenuta dell"Ornellaia）以及波尔多八大名庄之中的金钟酒庄（Chateau Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie）均是他“关照”的酒庄，他的成就达到了令人望尘莫及的高度。为此，著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）将他列为杂志40周年纪念刊中的43位葡萄酒领军人物之一。