葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

来源:时间:2021-06-22 17:41:04

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品,因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱,关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门。

随着时代的发展,男性再也不是葡萄酒界唯一的主宰者,世界上涌现出了许多杰出的女性,她们凭着惊人的毅力和天赋在葡萄酒界获得了不俗的成就,留下了浓墨重彩的一笔。今天,让我们一起来细数那些巾帼不让须眉、叱咤风云的葡萄酒界女掌门,看看她们为葡萄酒界作出了哪些伟大的贡献。  1. 菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)  出生于1933年的菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵是菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)唯一的女儿,从小就注定了要肩负家族企业的重任。雍容华贵、睿智果敢的菲莉嫔从20世纪70年代末便加入到父亲的葡萄酒事业中,1988年父亲去世后,女承父业,赫赫有名的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)菲莉嫔的用心经营下保持了一贯的崇高声誉。此外,她还兼顾克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)和达玛雅克城堡(Chateau d'Armailhac),并负责木桐嘉棣(Mouton Cadet)、高端加州(California)美酒作品一号(Opus One)和智利佳酿活灵魂(Vina Almaviva)的酿造。同时,她也成为了罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild S.A)的大股东和集团监事会(Supervisory Board)的主席。

葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

2013年,菲莉嫔获得了由the drinks business与葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)共同颁发的终身成就奖(The Lifetime Achievement),这个奖的设立是为了表彰对葡萄酒行业做出巨大贡献并产生深远影响的杰出人物。菲莉嫔于2014年逝世,享年80高龄,之后木桐酒庄由其子菲利普·素汉·罗斯柴尔德(Philippe Sereys de Rothschild)接管。  2. 科琳娜·门泽普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)  科琳娜·门泽普洛斯是波尔多(Bordeaux)1855一级庄(First Growth)——玛歌酒庄(Chateau Margaux)的现任庄主,现年64岁。由于父亲与世长辞,科琳娜在年仅27岁时便接手了处于窘境中的玛歌酒庄,当时的她涉世未深,从未接受过任何葡萄酒培训,对酒庄的运营也一窍不通,一切都让她有些措手不及。不过,她有一颗热诚的心,希望完成父亲的遗愿,加上得到著名酿酒学家埃米耶·佩诺(Emile Peynaud)和父亲原班人马的大力支持,她重植葡萄园、改善排水系统、修建新酒窖及更换陈旧的设施,带领酒庄一步步恢复往日荣光,成就了今日无上辉煌的一级名庄。

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1995年,科琳娜获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)授予的杰出贡献奖(Distinguished Service Award)。她如同以优雅和细腻著称的玛歌酒庄葡萄酒,果敢而优雅,身上所闪耀着的智慧与魄力令人钦佩。她不仅是当之无愧的玛歌主人,更是葡萄酒界光芒万丈的女性领军人物。  3. 拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)  勃艮第(Burgundy)顶级名庄勒桦酒庄(Domaine Leroy)的庄主是人称“勃艮第女王”的拉露·比兹-勒桦,她曾经也是罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)的联合掌门人之一。拉露不仅极具酿酒天赋,还一直坚持自己的原则,无惧传统观念的束缚,在不断地坚持自我和创新的过程中,为世界带来了顶级勃艮第美酒。其实,她的成功离不开家族的熏陶。比兹-勒桦家族不仅是勃艮第著名的酒商,同时也拥有罗曼尼·康帝酒庄50%的股份。1955年,年仅23岁的拉露已经成为了家族的继承人。1974年,拉露代表自己的家族,与奥伯特·德·维兰(Aubert de Villaine)共同执掌罗曼尼·康帝酒庄。

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与罗曼尼·康帝酒庄分道扬镳后,拉露一心扑到了勒桦酒庄上。她不仅为酒庄聘请了新的酿酒师,同时在葡萄园内禁止使用一切化学物质,完全转向生物动力法。1993年,霉菌以迅雷不及掩耳之势肆虐勃艮第葡萄园,由于拉露不愿意在葡萄园喷洒杀菌剂,勒桦酒庄损失惨重。但拉露坚持用葡萄园没有被霉菌侵染的极少量葡萄酿造出了葡萄酒。两年后,在1993年份的勒桦酒庄红葡萄酒发售时,人们品鉴后纷纷珍藏。在她的手下,勒桦酒庄的葡萄酒一瓶难求,价比天高,被看做是勃艮第产区葡萄酒的风向标。   4. 玛格蕾斯·恩里克斯(Margareth Henriquez)  自2018年1月1日起,库克香槟(Champagne Krug)总裁玛格蕾斯·恩里克斯(Margareth Henriquez)将在管理库克的同时,承担起她的新角色,成为法国奢侈品集团酩悦·轩尼诗-路易·威登(Moet Hennessy Louis Vuitton,以下简称LVMH)旗下顶级酒庄的掌舵人。

葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

这位在葡萄酒领域上乘风破浪的“双料”女掌门受家庭影响从小便与葡萄酒结下了不解之缘。从哈佛大学(Harvard University)毕业后,玛格蕾斯便径直投身于葡萄酒与烈酒的世界中。在为施格兰公司(Seagram)工作时,其扭亏转盈的能力、敏锐的市场嗅觉以及出色的决策力已经成功吸引了LVMH集团的注意,为其日后进入这家奢侈品集团工作打下了坚实的基础。在为LVMH集团奋力工作数年后,玛格蕾斯得到了集团执行总裁的赏识并被邀请成为库克香槟的掌门人。今后,相信即将成为LVMN集团新总裁的她会创造出更加美好的未来。  5. 吉娜·嘉露(Gina Gallo)  吉娜·嘉露是嘉露酒庄(E.&J.Gallo Winery)的第三代继承人和首席酿酒师,她曾被《财富》(Fortune)杂志评为“餐饮行业最具创新力的女性”之一。2012年,她被the drinks business评选为葡萄酒行业最具影响力女性。

作为嘉露家族的后人,吉娜完全不输父辈。她曾在其家族旗下的实验酒庄以学徒身份酿酒,随后进入嘉露酒庄负责酿酒,管理嘉露酒庄旗下80多个葡萄酒品牌。在她的执掌下,嘉露酒庄多次在各大国际比赛中崭露头角,并连续7年(2006-2012)当选为“世界最强葡萄酒品牌”。吉娜接受采访时表示:“我是如此地热爱酿酒。我非常享受站在土地上,喜爱那一片片葡萄园和葡萄。我喜欢讲述风土的故事。酿酒并不是指你在酒窖里做什么,它更多与酿酒师的经历有关。”  6. 安妮-克劳德·勒弗莱(Anne-Claude Leflaive)

葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

安妮-克劳德·勒弗莱生前执掌被誉为“勃艮第明珠”的勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive),这座酒庄是勃艮第最古老、最著名的酒庄之一。1994年,第三代继承人安妮成为了酒庄的全权负责人。她上任后采取了卓有成效的产量缩减政策,将原本已经名声在外的自家葡萄酒提升到了一个更高的高度。当年,在许多人还不知道什么是生物动力学、大肆使用化肥和杀虫剂的时候,高瞻远瞩的她和拉露·比兹-勒桦率先在葡萄园内采用生物动力法种植,停止使用任何化学剂,时间证明这种种植方法的优势非常明显。她在追求卓越品质方面精益求精的态度颇受业界欣赏,因此被许多葡萄酒评论家称赞为“世界级的白葡萄酒酿造师”。  7. 海蒂·彼得森·巴雷特(Heidi Peterson Barrett)  海蒂·彼得森·巴雷特曾是美国知名膜拜酒(Cult Wine)生产商啸鹰酒庄(Screaming Eagle)的首席酿酒师,多次酿造出满分酒款的她被顶级酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)誉为“葡萄酒界第一夫人”以及“赤霞珠(Cabernet Sauvignon)膜拜酒皇后”。

海蒂出生于纳帕谷(Napa Valley)一个酿酒家庭,从小就跟随父亲——加州葡萄酒先驱迪克·彼得森(Dick Peterson)在葡萄园中工作,立志成为与父亲一样伟大的酿酒师。从加州大学戴维斯分校(UC Davis)发酵科学专业毕业后,海蒂先后在多家著名酒庄积累经验,之后在达拉·瓦勒酒庄(Dalla Valle Vineyards)和啸鹰酒庄多次酿造出获得满分的膜拜酒。如今,除了拥有自己的葡萄酒品牌——鱼美人酒庄(La Sirena)以外,她还担任馥悦酒庄(Amuse Bouche)和奥索梅酒庄(Au Sommet)的酿酒师。  8. 佳亚·嘉雅(Gaia Gaja)  嘉雅酒庄(Gaja)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco)产区,是意大利顶尖的家族酒庄之一。酒庄的第五代继承人是庄主安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)的长女——佳亚·嘉雅,她目前主要负责海外市场和品牌推广。

佳亚大学时期学习的是经济课程,之后曾在美国旧金山(San Francisco)的一家葡萄酒进口商处工作了大约9个月,然后便回家帮忙打理酒庄了。她会和酒庄的团队一起考察葡萄园,决定接下来要做哪种实验、如何种植新的葡萄藤以及如何改善葡萄园的管理方式等。2012年,佳亚在the drinks business评选的“葡萄酒界全球50大最有权力的女性”中位居第12名。  9. 阿碧拉·安东尼(Albiera Antinori)  从今年7月起,安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)第27代传人——阿碧拉·安东尼开始担任酒庄的CEO一职,与两个妹妹合力担起这座酒业帝国的经营重任。

生于1966年的阿碧拉从高中毕业后就加入到酒庄的工作中。在家族旗下的萨拉城堡(Castello della Sala)工作期间,阿碧拉已经深入到酒庄的每一块工作中,她希望能够对葡萄酒行业有全面的了解和把握,于是选择了自己热爱的市场销售和对外交流岗位。阿碧拉认为女性与男性相比不会有丝毫逊色,她在2012年the drinks business评选的“葡萄酒界全球50大最有权力的女性”中位居第18名,同佳亚·嘉雅一起被认为是意大利最有实力的女性后起之秀。  10. 玛丽·爱德华(Merry Edwards)

葡萄酒界十大叱咤风云的女掌门

玛丽·爱德华是加州首批女性酿酒师之一,有“黑皮诺(Pinot Noir)女王”的美誉。她曾被《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)评为“年度酿酒师”,并且被《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)杂志评为“全球50大最具影响力的酿酒师之一”。玛丽在多家知名酒庄担任酿酒顾问,赢得了同行酿酒师、葡萄种植者和学术界的广泛尊敬。此外,她在亲朋好友的支持下创立了玛丽爱德华酒庄(Merry Edwards Winery),与丈夫共同经营。她所酿造的黑皮诺和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒在各种葡萄酒杂志及媒体上年年榜上有名。  可见,在葡萄酒的广阔天空中,女性早已撑起了半边天,她们为我们带来了不少味美质优的琼浆玉液。今后,“美酒与美女”的故事也将继续书写,让我们向这些伟大的女性葡萄酒从业者们致敬与喝彩。

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