科诺苏酒庄新添两座葡萄园

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解科诺苏酒庄新添两座葡萄园。

科诺苏酒庄（Cono Sur）在智利南部新购了一座葡萄园用来生产长相思（Sauvignon Blanc）等品种，此外，2012年在北部阿空加瓜产区（Aconcagua）经营的葡萄园今年也开始正式投产。　　位于南部比奥比奥产区（Bio Bio）的葡萄园占地面积212公顷，非常适合喜凉的葡萄品种，比如长相思、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer ）和黑皮诺（Pinot Noir）。

阿道夫·乌尔塔多（Adolfo Hurtado）

另一块位于阿空加瓜谷的圣费利佩葡萄园（San Felipe Estate）海拔1,100米，占地105公顷。该园生产10多个品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、马尔贝克（Malbec）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）、丹魄（Tempranillo）、紫北塞（Alicante Bouschet）和品丽珠（Cabernet Franc）等。圣费利佩葡萄园今年会产出第一批葡萄酒。　　科诺苏酒庄首席酿酒师阿道夫·乌尔塔多表示，阿空加瓜谷如此吸引人的原因在于极大的昼夜温差。这里白天气温可高达37度，晚上又十分凉爽，温差可以达到27度甚至更多，这为葡萄糖分和风味物质的积累提供了优越的气候条件。（编译/Rose）