勃艮第金丘为何被称为“金色的山丘”

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解勃艮第金丘为何被称为“金色的山丘”。

金丘（Cote d'Or）是勃艮第（Burgundy）的心脏所在，这里出产着勃艮第最美、最贵的葡萄酒。这片如黄金般辉煌灿烂的土地，它的名字是“Cote d'Orient”的缩写，表示“东坡”（向东的山丘、山坡）之意，但现在人们一般只取它的字面意思——“金丘”。　　我一直误以为此名是为了赞誉这里的酒品质非凡，暗含其出产的葡萄酒光芒四射之意。直至后来看了一组照片，才深深感受到，这里取名为金丘是多么地名副其实。每年的10月底，来到金丘仿佛步入一片金色的美酒天堂，沿特级园之路（Route des Grands Crus）驱车观光，更是让人心醉不已。

罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）葡萄园看起来少了一分庄严，多了一分慵懒。贝兹园（Clos de Beze）也沦陷在金色的夕阳里。热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）金色的山坡映衬着湛蓝的天空，看起来令人如此惬意。伏旧园（Clos Vougeot）有金丘最美的秋日之景。

葡萄园里的小屋舍、完全成熟的黑皮诺（Pinot Noir）都迷失在金黄色的海洋里。灰暗的天空也掩盖不了这片泛着金光的土地。成排成行的葡萄树啊，仿佛在金丘这件大衣上，用金丝绣出了精致的条纹。　　已然心醉，恰如其名啊！