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“品味干邑之夜”降临上海


  “品味干邑之夜”降临上海
 
  继去年“品味干邑”系列活动大获成功之后,今年,法国国家干邑行业管理局(BNIC)又在中国展开新一轮推广活动。此次活动分为专业人士培训和晚会两部分,覆盖深圳、厦门和上海三座城市,旨在推广干邑地理标志认证,带领中国专业人士领略干邑这种高品质佳酿的迷人风采。
 
  4月22日,由法国国家干邑行业管理局(BNIC)主办的“品味干邑之夜”晚宴在上海衡山路豪华精品酒店云尚西餐厅举行。作为今年“品味干邑”系列活动的最后一站,活动吸引了众多干邑及酒类进口商、经销商、侍酒师以及主流媒体的参与,与会来宾齐聚上海,一同近距离、全方位地感受干邑的非凡魅力。
 
  自2010年起,法国国家干邑行业管理局每年都会在中国举办“品味干邑”系列活动,这不仅对干邑在中国市场的发展有着重要推动作用,也对推广干邑地理标志认证具有深远意义。中国作为干邑的第二大市场,有着举足轻重的地位。近年来,干邑在中国市场的销量稳健增长,特别是受到年轻消费者欢迎的VS和VSOP,更是呈现飞速发展的态势。
 
  早在1989年5月29日,欧盟已正式确认了干邑地理标志(IG)认证。地理标志认证是一种标志,证明某款烈酒饮品来源于某一国家的领土,或者一个地区,或者这一领土上的某一位置,其特定的质量,信誉和这款烈酒的其它特性都可以从它的地理产地上得以体现。正是这项严格的法律机制,保证了干邑从生产到销售过程中的品质,从而令消费者能够品尝到如此纯正的干邑。值得一提的是,2009年12月,干邑成为首个在中国获得专门保护的外国地理标志产品。这标志着中法在地理标志领域的合作又迈上了新的台阶,不仅加强了中法两国的文化交流,也为增进两国人民的友谊做出了巨大贡献。
 
  在晚会现场,来宾品尝了十款各具特色的干邑佳酿。在晶莹剔透的郁金香型酒杯中,干邑曼妙的香气随着轻柔的晃动缓慢释放出来,小啜一口,便可感受到香气在舌尖上翩翩起舞。干邑的丰腴香气也令其成为完美的佐餐良伴。因此,餐厅特别准备了丰盛佳肴,让来宾可以尽情发挥,发掘干邑与菜肴的更多搭配可能。晚宴期间更穿插了趣味盎然的干邑知识竞答,在场来宾被分为六组,分别代表干邑六个法定产区中的一个,在欢快的气氛下角逐当晚的大奖。最后,良质林区小组获得冠军,每位成员均获得一份干邑调酒工具作为优胜纪念。
 
  与往年不同的是,今年的活动更注重“打造年轻人眼中的干邑风尚”这一主题。一直以来,干邑都是老派绅士的宠儿。而今,在保持其独有的高贵血统的同时,古老的干邑也赢得了大量的年轻追随者。时下,为年轻消费者量身打造的干邑鸡尾酒正在逐渐大热起来。可以说,干邑鸡尾酒与年轻人追求独立、彰显个性、表现活力的生活态度产生共鸣,它的诞生,意味着用年轻人的思维对干邑进行的一次全新诠释。
 
  当晚,法国国家干邑行业管理局特别邀请调酒师在晚宴现场调配时尚的干邑鸡尾酒。经过调酒师的巧思,干邑摇身一变,瞬即展现出万种风情。而现场绚丽的花式调酒表演更是引发全场尖叫,将本场活动推至高潮。趁着余热未退,调酒师又当场“收徒”,邀请六位来宾上台调制经典的干邑鸡尾酒。六位“学生”在台上做得有模有样,各有风格,台下来宾也看得出神,赞叹连连。全场弥漫着芬芳的干邑香气,伴着美味的餐后甜点,来宾一同举杯,用最后一杯干邑来为晚会划上完美句号。
 
  今年,法国国家干邑行业管理局(BNIC)还以赞助商的身份参与第七届中国最佳法国酒侍酒师大赛。作为由法国农业部举办的一年一度全国性行业大赛,法国国家干邑行业管理局(BNIC)的加入无疑为比赛带来更多精彩亮点,敬请期待。
 
  BNIC法国国家干邑行业管理局
 
  法国国家干邑行业管理局(BNIC)是一个以服务公众为使命的行业组织,代表所有干邑制造商和批发商,致力于全面负责与干邑地理标志相关的一切事务,发展干邑产业,维护广大干邑制造商,批发商、零售商的共同利益。
 

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