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Shanghai Grand Tasting酒庄列表盘点

2017-06-23 09:05编辑:侠名来源:未知


  Shanghai Grand Tasting酒庄列表盘点
 
  摘要:2017年3月11至12日,上海陆家嘴将举办第五届被誉为“葡萄酒界的奥斯卡”的Shanghai Grand
 
  Tasting,在为期两天的盛会里,150家顶级名庄、超过800款佳酿,12场顶尖水准的大师班,才华与颜值兼备的顶尖酒评人团队即将完美呈现,目前该酒会的酒庄列表已正式出炉。
 
  Salon 2 - 美国、智利、阿根廷酒庄列表
 
  这是一个明媚的展馆,充满美洲大陆充沛的阳光。从前,这片大陆只出产如NBA啦啦队员般肉感丰腴、笑容甜美的水果炸弹式葡萄酒,如今,你能找到更多环肥燕瘦的选择,优雅有加,明媚不减,甜美依旧...
 
  美国
 
  - Opus One Winery
 
  - California
 
  “作品一号”Opus One的首年份(1979)在纳帕葡萄酒拍卖会上推出时,就创下了一箱24000美元价格新高。这款由木桐Chateau
 
  Mouton和蒙大维Robert
 
  Mondavi合作的酒款,是加州大陆上第一款膜拜酒,既有加州阳光的甜美,又有法式工艺的优雅。动辄2000多块一瓶的佳酿,现在展位上让你大快朵颐。
 
  -Yao Family Wines
 
  - California
 
  姚明说他太喜欢吃加州的牛肉了,应该找到优质红酒与之搭配,因此自己投资成立姚家族葡萄酒业Yao Family
 
  Wines,自己来酿酒。他只生产中高端葡萄酒,限量生产,不少特殊瓶型只在高端消费者之间流通。展位上的惊喜?还是等你自己来发掘。
 
  -Paul Hobbs
 
  - California
 
  参与酿造了包括Opus One在内的各款蒙大维酒款后,保罗·霍布斯Paul
 
  Hobbs终于在加州创建了自己的酒庄。《福布斯》称他是“葡萄酒界的乔布斯”,源于他对品质近乎痴狂的追求。他以娴熟巧妙运用橡木桶著称,欢迎你来展位上一探究竟。
 
  -Spottswoode Estate
 
  - California
 
  在纳帕谷的一流酒庄能看到不少波尔多顶级名庄的影子,斯勃兹伍德Spottswoode
 
  Estate就如同其中的玛歌,细腻优雅,乐天积极,历久弥新,一如多年坚持实行丈夫梦想、不久前离开我们的女庄主玛丽·诺瓦克Mary
 
  Novak。
 
  -Freeman Vineyard & Winery
 
  - California
 
  带着女性的敏感和日本的匠心精神,明子·弗里曼Akiko Freeman将Russian
 
  Valley俄罗斯河谷的晨雾和寒冷气候到发挥极致,为自由人酒庄Freeman Vineyard &
 
  Winery酿出年产量不足5000箱的霞多丽和黑皮诺,精致不张扬,余韵却让人回味无穷。
 
  -Peter Michael Winery
 
  - California
 
  宝珀表在新开店铺时选择彼得麦克庄园Peter Michael
 
  Winery来贴合高级制表的工匠精神,有很充分的理由:两者都严守经典工艺及极限量生产的哲学,坚持100%家族所有及传承百年以上的“双百原则”。无论是其勃艮第风格的霞多丽,还是波尔多风格的干红,你都能感受其明快的矿物结构及丰富的风味层次。
 
  -Melville Vineyards & Winery
 
  - California
 
  山川河谷,西流入海,丘陵壮阔,野性宜人,迈文酒庄Melville Vineyards & Winery的酒,也如这圣巴巴拉产区Santa
 
  Barbara的景色,恢弘壮丽。这里的Syrah和Viognier,有北罗讷河谷的细腻清晰的结构,又充满各种香料的野性风味。
 
  -Amuse Bouche
 
  - California
 
  Amuse
 
  Bouche是加州膜拜酒中为数不多以梅乐为主的、走波美侯Pomerol路线的酒庄,柔中見刚,由被誉为“葡萄酒界第一夫人”的传奇酿酒师海蒂·贝瑞特Heidi
 
  Barrett(是不是很有点Meryl
 
  Streep的影子?)炮製。在刚结束的纳帕谷拍卖上,这款美酒的15号标拍出了100万美金的全場最高拍卖额
 
  -Ridge Vineyards
 
  - California
 
  1976年的巴黎盲品会上,不少当时新晋的加州酒庄羞辱了一众波尔多名庄,山脊酒庄Ridge
 
  Vineyards也是当时的佼佼者之一。这家从来只做单一葡萄园佳酿,也许是因为位处寒冷的丽山山脊,所有酒款都一副温润如玉,彬彬有礼的风采。
 
  -Domaine Serene
 
  - Oregon
 
  俄勒冈的黑皮诺因为《杯酒人生》变得家喻户晓,思睿酒庄Domaine
 
  Serene无疑是其中越做越好的一家,就连霞多丽,也愈见花果与矿物次第展开的勃艮第特级园风采。
 
  -Kistler Vineyards / Occidental
 
  - California
 
  如果你是勃艮第的死忠粉,那就一定不能错过科斯勒Kistler Vineyards。它旗下的酒款尤其是西站园Occidental
 
  Station的黑皮诺,颇有一些沃恩罗曼尼Vosne Romanée的风骨。
 
  智利
 
  - Se\x{00f1}a
 
  - Aconcagua Valley
 
  曾经在柏林盲品会打败同年份(2001)的拉图和玛歌,桑雅酒庄Se\x{00f1}a早就成为智利高端酒的品质标杆。庄主查德威客早有远见,与加州酿酒先锋蒙大维一起发掘了阿空加瓜山谷的理想园地,坚持采用生物动力法,只专注生产一款葡萄酒。
 
  -Vi\x{00f1}a Undurraga
 
  - Central Valley
 
  安德拉格Vi\x{00f1}a
 
  Undurraga可能是在美国最受欢迎的智利酒庄,也是19世纪智利葡萄种植和酿造工艺的先锋,是当地少有地最早引入雷司令的酒庄。他们在酒窖里就已经为你把酒窖藏到最佳适应期了,还等什么?开瓶即饮吧。
 
  -Vi\x{00f1}a Concha y Toro
 
  - Central Valley
 
  代表家喻户晓的“活灵魂”Almaviva让智利最大葡萄酒公司干露酒业Vi\x{00f1}a Concha y
 
  Toro名声大噪,但酒业旗下还有智利历史最长、顶级赤霞珠干红之一的摩爵红 Don
 
  Melchor,以及迈朴产区数一数二的西拉干红迈朴宝石Gravas del Maipo,你怎舍得错过?
 
  阿根廷
 
  - Manos Negras
 
  - Mendoza
 
  撸起袖子加油干,马诺尼格斯酒庄Manos
 
  Negras的这句话可比习主席说得早得多了。酒庄在智利和阿根廷都有种植葡萄,要在一个展位同时喝到安第斯山脉两边的风味,选这家就对了。
 
  -Bodega Catena Zapata
 
  - Mendoza
 
  卡氏家族酒庄Bodega Catena
 
  Zapata出品的马尔贝克可谓是阿根廷精品葡萄酒的代表作,也是阿根廷最贵的马贝克之一。这个源自法国西南产区的品种在阿根廷的表现精彩纷呈,为自己的新家在国际葡萄酒舞台上争得了一席之位。
 
  -Achaval-Ferrer
 
  - Mendoza
 
  当一个不羁的意大利酿酒师在阿根廷的土地上工作会怎样?不计成本的任性!菲丽酒庄Achaval-Ferrer的葡萄大部分结于部分近百岁的老藤,还采用高密度种植保证地产高质。无论是马尔贝克单品种酒款还是波尔多调配,都有令人着迷的花香。
 

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