您现在的位置:首页 > 文化 >

国庆佳节:如何根据兰顿分级选购澳洲葡萄酒

2017-09-19 18:27编辑:王仔来源:中国网


  谈到葡萄酒,法国和澳洲一定是绕不过去的两个精品产量国。在前一篇文章中我们探讨过如何选购一款法国进口红酒,并向大家介绍了法国的Grand Cru Classe en 1855 分级制度和Graves格拉夫、 Saint-Emilion圣埃美隆以及Cru Bourgeois中级名庄的分级系统。那么,今天小编将带大家了解兰顿澳洲葡萄酒分级(Langton’s Classification)系统。

  

 

  Grand Cru Classe en 1855

  兰顿澳洲葡萄酒分级(Langton’s Classification)始于1990年,如今是澳洲葡萄酒界广受认可的分级排名,也是欧洲体系之外最为著名且最被认可的葡萄酒分级排名。该榜单每5年左右更新一次名单(第二版于 1996 年发布),至今共发布了 6 版。在2015年发布的榜单中,共有139款葡萄酒入选,兰顿拍卖行(Langton)还在该年简化了分级层次,由4个级别调整为3个,其层次从高到低依次为:至尊级(Exceptional)21款,卓越级(Outstanding)52款和优秀级(Excellent)65款。

  与波尔多分级制度不同的是,兰顿分级针对特定酒款,而非酒庄,还会根据市场的变化定期做相应调整,然而并不是说短时间市场上销售最多的酒就能入围兰顿分级,入围需满足以下条件:

  (1) 必须至少有 10 个已经酿造好的年份(不一定都已经上市),一些新贵酒庄被排除在外,只能慢慢稳定市场熬年份;

  (2) 在二级市场(包括拍卖市场在内)要有可以被查询到的交易记录,这无形中排斥了某些流通量不多,但品质非常好的葡萄酒。

  通过兰顿分级,消费者可快速了解澳洲精品葡萄酒的市场状况,并据此作为购酒参考。而对澳洲的酒庄而言,市场认可和精益的酿造技术才是他们入围如此权威的分级系统的重要因素。

  下面小编给大家推荐一款兰顿分级中的Excellent级葡萄酒:VASSE FELIX, Tom Cullity, Cabernet Sauvignon Malbec, Margaret River 2013 

  

 

  Excellent级葡萄酒

  菲历士(飞鹰酒庄) 菲历士汤姆。凯利迪赤霞珠马贝克红葡萄酒 2013

  品种:马尔贝克 , 赤霞珠 年份:2013

  产区:西澳州玛格丽特河区 酒精度:14.5%

  颜色:深红色,略带砖红色和紫色色调

  气味:令人愉悦的肉类蘑菇香,夹杂海苔及海盐的清爽,石墨和辛香雪松的香气。香味逐渐散发,让人依次感受到美味的樱桃,黑醋栗,圣诞蛋糕,柑橘皮,干香花以及来自澳大利亚最淳朴的森林地面的清新。

  味道:这是一款口感细腻,有着特别丝滑感的赤霞珠风格的葡萄酒,有强劲的单宁味。口味丰富饱满,余味多汁却有着恰好的干度。

  菲历士酒庄是玛格丽特河地区最早的酒庄,由Thomas Brendan Cullity医生于1967年建立。Tom Cullity干红葡萄酒代表了菲历士酒庄的巅峰。此款葡萄酒发布会定于2017年5月,正值菲历士酒庄50周年纪念日。


版权与免责声明

  • 凡本网注明"来源:九游经济网的所有作品,版权均属于中九游经济网,转载请必须注明中,http://www.9winetour.com。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,联系邮箱:180387351@qq.com,否则视为放弃相关权利。






图说新闻

更多>>
酿酒葡萄与我们平常吃的葡萄究竟有何不同?

酿酒葡萄与我们平常吃的葡萄究竟有何不同?