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(景芝酒业私有化)景芝酒业员工告诉您白酒这些“为什么”

2018-11-23 11:03编辑:林丽娜来源:剑客网


  中国人爱喝白酒,酒文化的历史就更加久远。酒是让人爱的饮料,但也有不少负面作用,比如有的人喝酒闹事,喝多了酒则很伤身等等,(景芝酒业私有化)民间更有“酒要少吃,事要多知”的说法,可见,喝酒适量,无论对健康还是外在表现都是非常重要。不过,正如很多人知其然而不知其所以然,爱喝酒的人很多,然而对白酒真的懂吗?今天,笔者就联系到一位在著名白酒酿造企业——景芝酒业有很长工龄的老师傅来讲讲白酒那些“为什么”。

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  先来介绍一下景芝酒业,景芝酒业,全称山东景芝酒业股份有限公司, 位于“山东三大古镇”之一的景芝镇,迄今已有5000年酿酒历史。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,(景芝酒业私有化)1993年经山东省体改委批准改为股份制企业。(景芝酒业私有化)目前已形成以白酒酿造为主,工业旅游、热电、纸箱、蛋白饲料、污水处理等多元化发展格局。山东景芝酒业股份有限公司拥有员工3000人,占地面积80万平方米,总资产10亿元,年产商品白酒能力10万吨,成为山东省大型重点酿酒企业、中国白酒生产50强企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业。

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  为什么有的白酒不上头?

  景芝酒业工作人员介绍,白酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中乙醛和杂醇油含量非常低,喝后不易上头。

  为什么劣质白酒容易上火,而好酒就好一些?

  景芝酒业工作人员介绍,劣质白酒的成分几乎就是酒精和水,维生素及钙、铁、锌等微量元素含量非常少,(景芝酒业私有化)经常喝这样的白酒,会造成体内营养缺乏,引起一些疾病。

  为什么白酒可助催眠?

  景芝酒业工作人员介绍,白酒对人神经系统有镇静作用,尤其是纯粮原浆白酒。以纯粮食为原料,纯粮经微生物转化后,生成了大量谷氨酸,这是治神经衰弱药物的重要成分,能够减轻失眠、多梦、头痛等症状,对睡眠有利。

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  为什么运动后喝白酒能缓疲劳?

  景芝酒业工作人员介绍,人运动后体内会产生大量乳酸,导致酸碱不平衡,使人感到疲劳。白酒能扩张血管,它的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。

  为什么白酒喝过量不要催吐?

  景芝酒业工作人员介绍,催吐容易造成十二指肠内容物逆流,进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。(景芝酒业私有化)白酒醉酒后可喝些西红柿汁或芹菜汁来解酒,等其他方法来解酒,不要轻易扣喉催吐。


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