自酿葡萄酒

匈牙利“公牛血”葡萄酒香飘咸宁 落地仪式启动


  匈牙利“公牛血”葡萄酒香飘咸宁 落地仪式启动
 
  威莱士艾及哈兹市市长巴士多·贝拉推介“公牛血”葡萄酒
 
  市长巴士多·贝拉参观红酒走廊
 
  5月18日,座落在我市高新技术园区的兴安集团,洋溢着喜庆的氛围。咸宁市友好城市——匈牙利威莱士艾及哈兹市市长巴士多·贝拉在市委常委、常务副市长吴晖的陪同下,启动我市与匈牙利首个经贸合作项目——匈牙利“公牛血”葡萄酒入驻咸宁仪式。
 
  2013年10月,市委书记任振鹤率领咸宁党政经贸代表团访问匈牙利,与地理位置、交通条件、生态环境、温泉开发等方面均有相似之处的威莱士艾及哈兹市缔结了友好城市。随团参访的兴安集团董事长陈能新与匈牙利3个知名酒庄洽谈,达成了引进原瓶原装公牛血葡萄酒的意向协议。
 
  2014年9月,兴安集团与匈牙利3个知名酒庄签订正式协议,成为匈牙利威莱士艾及哈兹市与咸宁市首个落地的经贸合作项目,兴安集团也成为我市首家具有进口食品贸易资质和自理报检权限的企业。经过近一年的试销,“公牛血”等系列葡萄酒在咸宁已有了一定的知名度和美誉度,深受咸宁市民的好评。
 
  在咸宁看到匈牙利公牛血葡萄酒,77岁高龄的巴士多·贝拉市长感到十分亲切。他幽默地告诉来宾,他之所以77岁还能精力充沛地当市长,就是因为每天都要喝一杯“公牛血”。
 
  启动仪式上,巴士多·贝拉市长对市委、市政府对接“一带一路”的举措赞叹不已,对兴安集团敢为咸宁先的勇气称誉有加。他感慨地说,匈牙利位于欧洲地理中心,是古丝绸之路的重要节点。随着咸宁市与威莱士艾及哈兹市的深度融合,相信会有更多的“兴安集团”加入到两国的经贸合作中来,共同复兴丝绸之路。
 
  ●链接
 
  “公牛血”名称的由来
 
  1552年9月,15万土耳其士兵攻打埃格尔。全城包括400多名妇女在内,总共只有军民2300余人。军民同仇敌忾以城堡为中心,凭借着依山势而掘的上下五层,深达30米,总长17公里的复杂地道网,与土军激战了
 
  38个昼夜。终于以少胜多迫退敌军,取得了保卫战的胜利。这就是著名的 、载入世界战史的壮举——埃格尔保卫战。
 
  就在这史诗般的悲壮中,我们寻到了“公牛血”的传奇来历。在土军新一轮进攻开始前,匈牙利壮士抱着决以死战的信念,痛饮了当地用多种深红色葡萄汁搀合酿造的稠如蜜,红似血的红葡萄酒。由于猛饮,豪饮,狂饮,酒汁飞溅,将士们的嘴角,胡须,面颊,胸前,盔甲,都沾染
 
  上血样深红稠浓的酒渍。当他们怒吼着冲向敌群厮杀时,土耳其人见状大惊,纷纷大叫:“不得了了,匈牙利人喝了牛血,要拼命啦!”因之,惊恐逃窜,溃败而去。从此,埃格尔的红葡萄酒,便以“公牛血”扬名天下
 
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