The Neurotic Fishbowl
葡萄酒与女人
干一杯 发表于 2006-10-12 16:15:00

说到葡萄酒,大家多半和女人联系在一起。最开始我知道一点关于葡萄酒月女人就想起张曼玉给新天葡萄酒做的广告,在那某葡萄酒广告中的衣香鬓影,璨然一美的样子,说不出的性感迷人。美酒佳人的感官刺激,情不自禁地就会想到法国的烛光晚餐和浪漫的爱情。

我在农村张大,从小就看到家乡的一些自己酿酒,特别是在把晚稻收割完,打了霜以后,一放学就看到远处梯田旁浓雾浓罩,一大群人都围着说这酒好,于是我楸上去接了一碗就喝。记得那个时候的酒是真的好爽口啊。喝了都不知道醉。

随着年龄的增加,观念的改变,现在多以饮啤酒、低度白酒和葡萄酒为多。喜欢水晶杯的那透明,喜欢杯中那如血的液体色彩,不那么艳丽的红,但赏心悦目,高贵典雅,纯净大方,优裕得体,不那么浓烈刺激,但幽香醇厚,回味无穷。若对饮时,有女人共酌,那种酸甜甜的感觉,那种尝酒品美的浪漫想必是非常惬意的。现在年轻人是一个主流的方向了,特别是在上海高资阶层里。虽然现在的我很少能有机会与女人对饮,但我还是认为,喝葡萄酒的最佳对象应该是女人。于是我就想起张曼玉给新天地葡萄酒做的广告,和王朝伟的男人魅力。葡萄酒是属于我们的,但是更属于女人的。

现在喝酒的男男女女更多了,在酒精作用下的女人,特别是在在城市的酒吧里,柔和的灯光下,悦耳的乐曲声中,你都能看到端着精致高脚杯的女人,坐着品评那柔滑的液体,幸福也罢,忧愁也罢,女人们与那酒同时美丽着,总是那么光彩夺目,耀眼迷人。一般比平时妩媚得多,泛着微红的脸,含情脉脉的眼,楚楚动人的身姿,纤纤玉指沿杯滑圈以及用餐巾纸抹去杯沿口红印的优雅动作……,那种酒不醉人人自醉的感觉由然而生。女人喝酒的理由似乎很简单,她们高兴起来也喝,不高兴也喝,喝起来也颇为豪爽,用不着你去劝,只要你能陪着她喝,陪着她聊,她们若是心情不好,则你要一直喝到她走起路来飘飘若仙,这才是她们喝到了位,这才似乎有了某种满足,“何以解忧,唯有杜康”的那种感觉在内心寂寞的女人中体现无疑。女人通常来说比较感性,有了葡萄酒及能陪她们喝的人相伴,女人感觉不再寂寞。其实,这只是暂时的,即便是喝到了位,又能实际解决什么问题呢!当然,这时对饮的男人则要时刻保持清醒,不能因贪恋美酒和秀色而使自己醉酒,否则后果就可能有些麻烦,故只能陶醉而不能喝醉。

静静地将一杯葡萄酒端在手上,不赶时髦的庸俗,不是附庸风雅的做作。看看周围,美酒在飘,时间在变,而不变的是弥珍的情谊。古诗云:“美酒饮致微醉后,好花看到半开时。”喝酒就如品人生,有一个人生知己相伴相依,方能喝出酒的滋味,品得人生的真谛。

巴斯拉德是这样描述的:“什么是葡萄酒?葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有最为丰富、平衡的精神,飞翔而沉着,连接着天地,与所有其它植物相比,葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起,而使葡萄酒具有恰如其分的分量。从本质上讲,葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫,而使自己能独立点燃并延续所有的生命之火。”因此,真正的葡萄酒凝聚着天地之精华。”

葡萄酒那份酸涩的甜蜜,暗香浮动的缠绵,如同丝绸般地滑过你舌头的柔情,十分接近爱情的感觉。据说上好的葡萄酒应有500种香味,包括鲜花类、植物类、水果类、焙烤类;比如玫瑰的香、蔷薇的香、咖啡的香、巧克力的香……这似乎注定一杯葡萄酒就是一段风花雪月的故事。

  品酒就如品味人生,醉过方知酒浓,爱过方知情重。


 


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