让我们致力——美妙的体验，梦想的营销，显著的差异，鲜明的语言，巨大的勇气。 ——汤姆?彼得斯《重新想象——激荡年代里的卓越商业》
用汤姆?彼得斯这句话来开场是最合适不过了。二十多年来，中国的营销环境发生了翻天覆地的变化。仅仅二十年，中国市场就从商品匮乏走到了商品泛滥，从营销稀缺走到了营销同质。这是一个空前迷惘的时代，这也是一个进发出强劲无比的购买力的时代。
创意就是在这样的时代背景下发生了
以葡萄酒这样一种纯粹的舶来品来说，奢侈以及崇洋模仿似乎成了吸引消费的唯一选择。在我们目光所及的范围中，显现出“美妙的体验，梦想的营销，显著的差异，鲜明的语言，巨大的勇气”，这样一种非凡的创意。并且，客户的需求在全球范围内更惊人地趋于一致：
过去：仅仅是体验就足够了——现在：无限的想象力，并成就梦想
过去：现成的事情——现在：不可能的事情
过去：非常好——现在：“你能做吗
过去：满意——现在：激动
过去：惊喜——现在：晕倒
过去：向客户销售——现在：吸引客户
过去：我不敢肯定我是否需要——现在：我要拥有它，现在就要
好一个“我要拥有它，现在就要”!这就是我们要的创意
在大历史中洞察生机
对过去看得越深，对未来就看得越远。——邱吉尔
烟台长城是一家既成熟又年轻的葡萄酒企业。所谓成熟，是因为它源于有二十多年历史，并且在中国葡萄酒市场中占有举足轻重地位的“长城”品牌；所谓年轻，是因为它是三家“长城”葡萄酒中最年轻的一家。烟台长城成立五年来，发展极其迅速，令人刮目相看的倒不是在市场上那些兴风作浪之事，而是它从成立之初，就克制住混水摸鱼的侥幸之想，倾尽全力在美丽的仙岛——蓬莱，打造着一个世界级的高品质酒庄一一南王山谷。这个山谷群山环绕，一汪清澈的湖水眷恋其间，不远处即是产生著名的海市蜃楼奇景的蓬莱海岸，整个南王山谷得天地之灵，是葡萄理想的种植乐土.
如同人类形成了东西方两个截然不同的文化体系一样，葡萄酒在漫长的历史中也形成了新旧两个世界：以法国、意大利为代表的旧世界和以美国和澳大利亚为代表的新世界。所谓旧世界，就是拥有源远流长的酿造历史、传统的工艺、“原产地”的地位和稀少的产量以及内在的优良品质，这些无法替代的优势为基础形成传统葡萄酒的势力范围。而新世界恰恰相反，他们克服由于气候和土壤的原因带来的困难，用现代化科学技术酿造出完全能和古典的法国葡萄酒媲美的佳酿，同时用现代的营销手段把葡萄酒销售到全世界。新旧世界之间的此消彼长，深刻影响了世界葡萄酒的格局。翻开中国那些浩如烟海的经史典藏，葡萄酒同样也充溢着中国的文明。但是，中国没有被囊括在新旧世界范围之内，世界把我们遗忘了.
就如同古老的辩证法所蕴含朴素的一分为二原理一样，当世界把中国遗忘的同时，另一扇大门正在缓缓打开。改变游戏规则，是重新构想世界的必由之路.
独辟蹊径
重新想象
前景由梦想而来。——让?马贺?杜瑞
改变葡萄酒世界的游戏规则，首先必须知道什么对于葡萄酒来说是最重要的!
当你购买一瓶葡萄酒或翻开任何一本介绍葡萄酒的书，葡萄酒与生俱来必不可少的，却又因酒而异的只有两个字：产地。而所谓新旧世界，正是基于产地进行的划分。产地，这就是葡萄酒的全部奥妙所在。产地是所有葡萄酒的标签，是消费者购买葡萄酒的最重要理由。对懂葡萄酒的人来说，产地几乎就是一切。这就解释了为什么中国这么多葡萄酒产地号称自己是“中国的波尔多”。正犹如东方巴黎一样，永远不可能满足消费者到真正巴黎的欲望。产地，永远都是品牌无可替代、独占的资源。举例来说，谈到茅台镇，就会想到茅台酒；谈到宜宾，就会想起五粮液；波尔多，自然是法国葡萄酒的化身，而加洲的纳帕山谷，则是美国葡萄酒的代名词；谈到荷兰，忘不了海尼根，到了美国，就要喝百威啤酒。产地，一定是我们重大的突破口!
再进一步思考时，我们发现自己步入了死胡同：烟台长城在哪里?废话!烟台长城不在烟台，在哪里?!可是烟台——正如我们所想，茅台镇等于茅台酒，宜宾等于五粮液，那烟台等于谁?——张裕。我们无法不得出这个答案。烟台等于张裕，也就意味着我们必须避开烟台——历史上，极少有第二名被别人记住的。第一个是发现新大陆的哥伦布，第一架飞机的制造者莱特兄弟，世界第一高峰是珠穆朗玛峰，可是，第二呢?也许只有专家知道答案.
在仔细搜索烟台长城的资源时，我们庆幸，烟台长城公司的办公场所在烟台，而它美丽的葡萄园和现代化的工厂，那是在一个家喻户晓的人间仙境一一蓬莱。蓬莱，是烟台的一个县级市。蓬莱?南王山谷，这是烟台长城葡萄酒的产地。翻开资料，史料记载：“唐贞观八年(634)，始置蓬莱镇。唐神龙三年(707)，登州治所移蓬莱，蓬莱遂升镇为县。明洪武九年(1376)，登州升州为府。清代袭之。由唐至清的1100多年间，蓬莱一直为胶东地区政治、经济、文化中心。”而且蓬莱是举世闻名的仙境，神仙之所；有八仙过海的传说，珍奇无数；是古“登州”，东方海上丝绸之路的交通枢纽，中国四大古港口之一；是唐至清1100多年间传奇的宝库；有清代就开始葡萄种植的悠久历史。蓬莱在中国人心智当中，甚至具有比烟台更大的影响力。蓬莱，难道不就是我们朝思暮想的葡萄产地资源吗?
利用蓬莱产地这个资源，就要将它置于一个无可替代的价值位置上。中国的葡萄产区主要分布在云南、新疆、甘肃武威、天津、河北沙城、胶东半岛、宁夏贺兰山、东北、昌黎、黄河故道十个地区。而胶东半岛是中国最大的葡萄酒产区，产量占全国40％以上。胶东半岛也是全国公认的最适宜种植葡萄的地区，三面环海，气候温和，四季分明，受海洋影响大。而蓬莱，不仅是胶东半岛的传统产区，有着悠久的葡萄种植历史，同时蓬莱的地理环境具有无以比拟的优越性，以及在气候、土壤方面特别适合一些著名的酿酒葡萄品种，如赤霞珠的种植，蓬莱几乎是整个胶东半岛葡萄种植的精华之地。这意味着蓬莱其实就是中国最好的葡萄产区之一。可是，如何突显蓬莱这种得天独厚的优势呢?是气候?土壤?还是大环境?我们必须问：蓬莱和其它葡萄产区相比较，最不一样的地方在哪里?
海洋
对了，海洋。古老的法国谚语说道：看得见海的葡萄园才能酿出好酒。在欧洲，那些热衷于把一生的精力都交付给葡萄园土地上的人们，发现了一个在日后奉为永恒规律的原则，就是一个优质的葡萄庄园，必须符合阳光、沙砾、大海三个条件。这就是有名的“3S”原则。以此来衡量中国这十大葡萄产区，我们激动地发现，靠海的产区只有天津和胶东半岛!但天津的产量少，影响也小，所以，只有胶东半岛，才有资格称得上是中国酿酒葡萄的最佳产地!海洋——这是具有区隔性的一个发现!打开世界葡萄产区分布图，我们压抑不住内心的兴奋，又是一个更重大的发现：世界最著名的葡萄产区都在海边!如法国西海岸、地中海沿岸、北美加州太平洋海岸、南非好望角海岸、澳洲西南海岸、南太平洋智利海岸，再加上我们的蓬莱海岸，正好把全球所有的优质葡萄产区囊括其中
; 我们把这种分布在海岸边的优质葡萄产区，赋予了一个美丽而浪漫的名字：葡萄海岸
在一次蓬莱市政府关于提升葡萄产业发展的论证会上，市委刘书记曾经这样引证了我们当时的推论：“葡萄酒行业中提到‘3S’理论，讲的就是，好的葡萄种植条件需具备三个条件——‘阳光’、‘沙土’和‘海’，以上提到的这些地区都满足了这些因素，对保证酿酒葡萄的品质有着十分关键的作用。因此，这些地区能生产出优质的葡萄酒是符合葡萄酒酿造的基本规律，有其科学依据。以上七个酿酒葡萄生态区占据了全球最佳的葡萄酒产区中的大部分，是获得世界公认的优质葡萄酒产地。蓬莱具备了与这些世界葡萄酒产区一样出众的自然条件，也就具备了生产世界级优质葡萄酒的潜质。因此，我们提出‘中国?蓬莱——世界七大葡萄海岸之一’的战略构想。”(引自2004．8．20蓬莱市市委书记刘树琪在《打造葡萄产区品牌，提升产业发展档次——在“中国?蓬莱——世界七大葡萄海岸之一”论证会上的发言》)
重新划分世界葡萄酒格局
葡萄海岸一经提出，打破了旧有的葡萄酒新旧世界的划分。重新把世界葡萄酒的格局分为两块，一块是海岸葡萄酒，囊括了世界绝大部分优质葡萄酒产区；一块是内陆葡萄酒，也有着代表性的葡萄酒产区，如法国的勃艮第。葡萄海岸的提出，把烟台长城南王山谷放置于一个世界级的平台上，成为“中国蓬莱?南王山谷——世界七大葡萄海岸之一”，在竞争中获得了其对手无法模仿和难以超越的优势。这是高壁垒的竞争价值
这一个杰出的商业创意，正如我们所想，葡萄海岸的价值不仅对烟台长城产生了灵魂般作用，对整个蓬莱产区的产业和定位以及葡萄酒行业，都产生了深远的影响。中国葡萄酒界行业泰斗郭其昌曾这样总结：“中国-蓬莱——世界七大葡萄海岸之一”这一战略定位的提出，完全突破了以往对于“新、旧世界”概念的定义，全新诠释了葡萄酒产区定位方式，如果获得世界市场认同，必然使中国葡萄酒获得一个良好的发展平台并与国际市场和标准接轨，具有较大的价值。
最后，让我们用一首小诗，来表达对葡萄海岸的热爱：
海风，浸润着大洋的胸怀
阳光，闪烁着北纬37度上帝的眷顾
砂砾，铺满了千年的传奇
南王山谷一
蓬莱，神奇的葡萄海岸
当贝壳风铃吵醒了丰收的季节，
葡萄携着大地的恩泽
和采摘女的芬香
还有橡木桶的耐心善意
凝聚成紫色的玛瑙
诉说着经典的传奇
这一刻
我心底涌现出难言的情怀
啊……
葡萄海岸，感性天堂.
作者：虞中炜
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