三天前，也就是9月17日，我去我们的瑞事临酒庄自己利用最原始的手工酿造方法酿了一瓶酒，每一串葡萄都是自己采摘来的，并且把他们一个一个的压碎，挤出汁出来，现在都一直放在我卧室的窗台上。当时我感觉非常的意外，用来装的容器是一个非常大的玻璃器皿，并且是一个南瓜型的，可是旁边有块凹下去的地方。虽然没有把全部的过程拍下来，但是其中有位非常可爱聪明的小朋友在旁边跟我们一块酿酒，当时有我们的嬉笑声，也有大家快乐的笑容……
把葡萄放在这个木盆里，用手揉碎每一粒葡萄，其实还真是件力气活，不过对我来是件容易的事情。揉碎的混合液体放在白色的玻璃罐子里，加入了白糖，因为我们想利用最原始的方法来看看，我们古时代是怎样的一个酿的。我酿酒的工作不到两个小时就结束了。下午我们下班后各自把自己的酒带回家，并且我给我的酒还设计了一个酒标。我用圆珠笔在一张白纸上画了三粒葡萄，成为一个三角的形状。当时我的弟弟就问我，为什么这样啊？我说等着看后面吧，他就很好奇把眼睛伸进瓶口笑着说：“原来这就是古时候的酿酒啊！”
酿酒的工作完成后，我拍下了这张照片，并且每天一下班我都去看她发生了什么变化。不过在工作时就把这件事情给忘到了九霄云外，不过我一回家我就去看她，当时我真的还有点舍不得以后如何舍得喝掉呢，尽管我没有能够让它继续陈年的温度和湿度条件，抚摸我当时画的酒标，上面还有一点葡萄汁的痕迹和淡淡地味道。
不知道哪天，刚好有足够好的心情，足够多能跟我一起分享的朋友的话，我想还是要把它喝掉，让每一杯酒帮我重温第一次酿酒的那个美丽酒庄——瑞事临。不过现在我们都期待着，都在发酵着……
2006.9.20 松鼠
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