上次我到蓬莱，法国酿酒师高林告诉我他发现一片有特级葡萄园潜力的地方。我一直希望看看他的葡萄园，不仅他的葡萄园，任何有可能出顶级酒的葡萄园我都希望能看看。在国外，那片葡萄园能成为特级葡萄园，似乎不是好奇能看到的。无论旧世界还是新世界的葡萄酒都有上千，上百年历史，酿出顶级酒的葡萄园就是特级葡萄园。即使是有潜力的地方，除非与东主关系非常好，否则没处能知道消息。但在中国则不同，高档葡萄酒刚刚开始发展，如果看了有潜力的葡萄园，将来那个葡萄园酿出中国顶级酒，可算捷足先探。

    车先顺着烟蓬大道向东南，然后转到龙山店─大辛店的路。出来后看到东许家沟的标志，在一条土路上又走十几分钟，就到了葡萄园。这地方离海边远一些，风不大，很宁静的一片坡地。从坡上远看，中间是丘山湖，周围是高高低低的山，围住一个湖谷。一路上看到许多苹果树，桃树，是果园区。

    葡萄园在湖边的坡地上，朝南向。已经种了几片葡萄，农民正在地里忙着。葡萄园的土壤非常特别，是土白土白色，疏水性好的褐色土壤。表层黏土比例为20-30%，0.5米处黏土比例为15-20%，再深层(1.5米) 黏土比例为12-16%，表层有散落的砾石。

高林已经开发葡萄园了，沿着坡地种了赤霞珠、美乐、品丽珠，还种了西拉。高林请果农摘了些美乐葡萄让我尝，虽然是新葡萄树，而且尚未到完全成熟，葡萄果香很浓，甜度当然挺高(没有用仪器测)，很有酿高品质酒的潜质。高林说已经有著名的外国公司签了投资意向，具体是那家公司，他现在暂时保密。