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渔夫烤鱼七种武器
坐落于东城区东直门内大街15-8号的渔夫烧烤屋，以经营地道的重庆江湖菜万州烤鱼为主打，其特点为“麻而不列，列而不燥，入口鲜嫩，香味悠长”，特色菜品重庆鸡煲、香辣大鲶鱼、飘香馋嘴蛙、干锅汤锅系列等，也深得京城食客的喜爱。
渔夫烤鱼称自己为“重庆江湖菜”，其菜品有很多大饭店都缺少的“地道”。虽然北京“重庆烤鱼”、“万州烤鱼”的招牌雨后春笋般的冒了出来，但每天渔夫仍是食客盈门生意兴隆。烤鱼当然是主打，有七种味道，或麻辣或咸鲜，适合不同食客的要求，突出的一个特点就是香。
北京终于有了孔亮
北京簋街靠近北新桥的位置上出现了一家名曰孔亮的火锅店。这个对于北京人来讲可能还有些陌生的名字，却是响赫重庆和成都有着两百多家分店的著名火锅店。重庆孔亮鳝鱼火锅创立于1992年，在重庆南坪以40桌起家。创始人陈孔亮以高起点、高质量、高标准，创造出自身独特的口味风格，形成了孔亮火锅独立的风味流派。“孔亮鳝鱼火锅”的文化源出千秋巴国，品味承自百年火锅，天赋精气，独有特色，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全。为保证全国味道的统一，北京直营店的底料均从重庆车运、空运。
绿色食品开设专卖店
绿色、有机无公害的食品越来越受到城市居民的欢迎，而应运而生的绿色食品专卖也成为了食品行业的新军。中国绿色食品实业公司在广阔的农村、农场，在农业资源最好的地方，合作开发、建设了20万亩的有机食品基地。在那里生产高品质的大豆、玉米、红小豆、茶叶、花生、水果、蔬菜、鸡蛋、牛肉以及用这些原料加工的各种食品。该公司注册的“天地生”油茶籽油、大米、蔬菜、鸡蛋等绿色食品本月即将在丰台区马家堡西路11号专卖店出售。
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