 |
||
|
红酒是佳节餐桌必不可少的，葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。
葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成，酒精含量8％－12％，味道甘甜醇美，营养丰富，含糖量1.2％－20％，绝大部分是葡萄糖和果糖，易被人体吸收。
葡萄酒中的单宁酸可增进食欲，预防蛀牙及防止辐射伤害。葡萄酒是属于碱性含酒精的饮品，可以中和每天吃下的大鱼大肉等酸性物质，降低血清胆固醇，促进消化。
葡萄酒中的酚类具有抗氧化作用，可防止动脉硬化和血小板凝集，起到保护心脏、防止中风的作用。酚类还可以使血中低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，对心血管系统大有好处。
葡萄酒对女性可起到养气活血、养颜美容的作用，使其皮肤富有弹性。
当然了，毕竟葡萄酒也是含有酒精的，并且含有一定量的葡萄糖及果糖，过量饮用肯定会对身体有影响，所以一定要适量，对糖尿病及高血压病人尤其如此。
热点文章