 |
||
|
雅闲适的西餐厅里，走过来几个活力四射的牛仔男孩，他们手里拿着大串炭火烤制而成的香喷喷的烤肉，然后按客人的需要，娴熟地将烤肉切成小片，放进客人面前的餐盘里。这是巴西烧烤最动人的瞬间。
烧烤这种烹调方式来源于美洲大陆，并在巴西发展到了极点。巴西烧烤曾是草原或海边最实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点盐和一些调料。今天这种户外美食已演变成最优雅闲情的用餐方式，在环境幽雅的西餐厅里，伴随舒缓的音乐，由厨师举着烤肉叉，将一道道同一种类的烤肉，轮流送到客人面前，让客人根据烤肉的生熟度和自己的喜好选择部位和品种，再由厨师削切入盘，直到客人吃到满意为止。
随着乐岛巴西烧烤餐厅落户岗厦，深圳人也有了一处享受巴西美食与风情的空间。巴西烧烤的独特之处除了具有典型的西餐环境外，还有品种丰富的食物，把烧烤和自助西餐结合起来。乐岛巴西烧烤就备有各种色拉、冷菜、热食、汤等南美风格的料理，让客人有更多的选择，最主要的是用于烧烤的原材料十分考究，在一般的烧烤店很难吃到。在乐岛巴西烧烤餐厅，客人可以吃到各种部位的烤牛肉、烤猪排、烤羊排、鸡翅和鸡心、猪肉肠、培根卷、烤香蕉、烤菠萝以及蔬菜等几十种美味烧烤。初次去的客人，一定不要错过那里的烤牛舌、烤牛肩峰、烤孜然羊肉，而女孩子就要多吃点儿烤香蕉、烤菠萝、烤哈密瓜，还要特别推荐一下乐岛的比萨，哇，饼底松软喷香，味道像那里的烧烤一样———特别棒。
热点文章