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配合PARTY主题，餐厅当晚以红色为主色调，来宾也被要求着红色服装或佩带红色饰品。当餐厅负责人季思齐先生宣布餐厅正式揭幕，与来宾共同举杯的刹那，浦江上空腾起眩目的焰火，与浦江夜色融为一体。此时此刻，融合着时尚与历史沧桑感的上海跃入眼帘，如此绝美的景致令人叹为观止。室内佳人美酒，窗外月影美景，让所有来宾都悠然体味了另一番人生境界。那夜，甚为醉人。
优雅的就餐环境
月影铁板烧餐厅酒廊坐落于上海外滩景观建筑的中心，原Nissin航运大楼。楼外日本近代西洋式的外墙设计使得外滩五号在周围众多欧式建筑的围绕下焕发出了新的活力。步出三楼电梯口的那一刻起你就会发现在这间中日合资兴建的餐厅里处处洋溢着文化融合的气息。深色花纹的大理石墙面与地砖，典雅的橘红色地光，为这间位于市中心的餐厅酒廊平添了几分幽静。 “月影的营业面积为1300平方米，其中铁板烧餐厅可容纳70位客人同时进餐。据餐厅负责人介绍，月影的餐厅共有8个包厢，在装修上，月影选用独特的隔音材质，包厢内轻柔流淌的音乐，为客人提供高雅舒适的私人就餐环境。
楼层另一端的月影酒廊享有得天独厚的外滩观景点。推开一扇扇典雅的落地玻璃窗，扑面而来的清新空气，加之迷人的浦江美景更令人流连。华灯初上，夜晚Moonsha酒廊幽幽的灯光随着曼妙的音乐轻轻舞动，着实为外滩建筑群增添了一抹新的亮色。
最好的厨师奉献最好的美食
月影的菜式融法式和日式之精华，主厨都是来自台湾具有25年以上厨龄的大师级人物，为客人所津津乐道的现场烹饪表演尽显主厨们对菜肴和烹饪的热爱。精道的厨艺，加之精选的原材料，健康的饮食食谱，让您尽享饕餮。据主厨介绍，月影烹饪时所选用的配料来自世界各地，玻利维亚的玫瑰岩盐，希腊爱琴海的橄榄油，法国的鹅肝、鱼子酱、松露，精美菜肴带给客人视觉盛宴的同时更是一次环球之旅的开始，每一份餐点都将带来独特的美味享受。月影的烹饪以少油少盐为原则，在大师们的精心配制下，尽可能多的将食物自身的鲜美呈现给客人。
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