酒庄推荐：雄伟壮丽的烟台瑞事临酒庄

材料:
    1.美国丁骨牛排一块400公克 2.(切丝)个30公克 3.红葡萄酒1/2杯 4.橄榄油1大匙 5.盐、胡椒适量 6.黄奶油少许 
 
    方法 : 
    1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内 3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒 4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可

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