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圣诞夜的烛光晚餐永远都是爆满的,圣诞节的娱乐场所也永远都是预订完的,本应是浪漫的圣诞节,从何时开始变成了赶场子呢?大家争相过的圣诞节,早在圣诞前几日我就开始在想今年该如何度过呢?
正在为没有好的出去发愁的时候,朋友打来电话约我到瑞事临酒庄去品尝今年的新酒。瑞事临酒庄我在十一黄金周去过,在那个收获的季节里,酒庄到处都是忙碌、热闹的景象。每年一度的葡萄采摘节也是在那个时期举行,放眼望去,串串饱满的葡萄在绿叶的衬托下格外的诱人,葡萄园的景色也是在这个时候是最迷人的。当时穿梭于美丽的葡萄园中我就在想这些晶莹剔透的葡萄酿出来的酒会是什么样子的?
朋友的来电正好满足了我当时的好奇心,于是欣然前往。入冬的季节葡萄园里已经看不到绿意了,但修剪整齐葡萄树在微风中也是婀娜多姿,别有一番风情。一进酒庄就被浓浓的节日气氛包围了,批上节日盛装的圣诞树站在品酒室的中央,地板也变成了五颜六色的气球的海洋。热情的酒庄人已经为我们准备好了今天要品尝的酒,桌子上放着4支橡木桶分别装有赤霞珠和蛇龙珠酿造的今年的新酒。我们坐下之后庄主夫人就旋开酒塞为我们倒上了美酒,在阳光的照射下酒的颜色格外的耀眼。这两杯酒的颜色是不一样的,蛇龙珠的颜色颜色要比赤霞珠的深一些,轻轻的晃着手中的酒杯,我被这眼前这美丽的红色液体深深的吸引了,鼻尖上空的空气中有了酒的香味,在庄主的讲解与引领下我闻到了赤霞珠干红散发出的干果的香味,蛇龙珠干红散发出淡淡的泥土气息。慢慢的将酒杯放在唇边舍不得将这晶莹剔透的液体喝下,轻啜一小口,在口中停留12秒钟,让酒与口腔中的每个细胞充分的接触,犹如丝巾滑过皮肤那样轻柔丝滑,随着酒滑过喉咙一种美妙的感觉在心中油然而生。同来的朋友把这美妙的液体比作是妙龄少女。
在这个惬意的午后,我们与葡萄就来个浅浅的的碰撞,在暖冻的阳光下,看看酒的成色,认识一下酒杯的选择窍门,认识一下各种葡萄酒开瓶器,体验葡萄酒的侍酒法……


