葡萄产业发展要注意资源节省

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9月19日，吐鲁番市召开“科技吐鲁番”葡萄免埋技术及葡萄保鲜技术专家报告会，中国农学会葡萄分会理事长、天津农科院果树研究所研究员修德仁作了专题报告。

自1984年以来，修德仁先后在葡萄早期丰产、酒用葡萄优质栽培技术研究与开发、农产品保鲜材料等方面获得农业部、国家星火计划及省（市）级二等奖以上成果11项。

报告会上，修德仁结合新疆葡萄发展的前景和现状，深入浅出地阐述了吐鲁番葡萄产业潜在的发展机遇。

中国农学会葡萄分会理事长、天津农科院果树研究所研究员修德仁说：“一方面呢，还要进一步引进一些鲜食的优良的品种，慢慢发展，根据市场的需要。另一方面，就是把我们现有的鲜食葡萄的质量要进一步提高，还有一个就是要做好我们葡萄的包装和储运保鲜。”

修德仁说，要做大、做强葡萄产业，就要在节水方面下功夫，同时，修德仁还就葡萄防寒埋土方面作了讲解。

中国农学会葡萄分会理事长、天津农科院果树研究所研究员修德仁说：“这个埋土防寒很费工，但是我们要把它做到真正免埋土的话，那也得需要很多配套的设施，这样的话，不但可以节省水资源，同时也可以对我们的环境有改善。因为冬天的时候，大量的去取土，春天这个来除土，就会造成沙尘暴，造成我们土壤肥力的下降。”

修德仁研究员还讲解了手工自酿葡萄酒的方法，同时也提出了吐鲁番地区葡萄产业发展的关键点。

修德仁说：“葡萄产业发展的关键点，就是要建立一个资源节省型的，环境友好型的这个葡萄产业，这样吐鲁番的葡萄产业，就会得到进一步提高。”