最昂贵“古董酒”的乡愁

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　　今年2月，伦敦克里斯蒂拍卖行将一瓶1787年的伊甘（Charteaud"Yequem）甜白葡萄酒拍出9万美元的天价。这是继1985年拍出16万美元的1787年拉斐堡(CharteauLafite)红酒后的世界上第二贵的葡萄酒拍卖价格。本报记者通过Email采访到卖家——伦敦古董酒（AntiqueWine）公司的总经理斯蒂芬·威廉姆斯（StephenWilliams）。

　　毫无疑问，这些最昂贵的酒都是古董酒。

　　关于什么是古董酒，威廉姆斯解释说：古董酒并非只是那些上了年头的老酒，如果人人都去寻找几十年甚至上百年前的酒，那公司早就巧妇难为无米之炊。他们有超过一半的酒还只是价值几千美元的年轻酒，但具有成为古董酒的潜质：稀有的数量、优越的出身、优异的品质、长年陈酿的能力和被名人收藏的佳话。中国葡萄酒旅游网

　　目前，世界上能作为古董酒的产区仍然在旧世界。比如法国波尔多、勃艮地、意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳等地区的著名酒庄。AntiqueWine公司的酒源大量来自上述地区。而新世界产区既然言之为“新”，要定义为古董酒，还得假以时日。不过在各种拍卖会上，新世界的酒的价格都在上升，因为这些地区的酒的质量越来越好了。

　　著名拍卖公司克里斯蒂是葡萄酒拍卖的始作俑者。早在1766年，克里斯蒂的第一场拍卖会主题是一位贵族的遗物，其中有大量的马德拉白葡萄酒和波尔多红葡萄酒，所拍得的全部款项为175英镑，约为今天的15万英镑。虽然没有一个详细的酒单保留下来，但有一点可以肯定，就是其中很可能有具相当陈年能力的酒，如果保留下来，没准也能卖到天价呢。

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