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分享美酒+咖啡
 
时间:2007-8-7 来自:美食论坛 作者:......    
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      你听过那首叫做“美酒+咖啡”的老歌吗?我不知道美酒+咖啡是否真的诱人,但我爱美酒,因为他令人形神皆醉。 

      咖啡嘛,我喜欢它的千里飘香,喝就免了,因为我怕热气。 

      今晚是到Linda的朋友Litao的咖啡店里喝洋酒,当然少不了品咖啡。 

      这间叫做“咖啡沙龙”的小店位于陶金北路较偏僻的角落,倒还安静,原本不是做门市生意的,主要通过网站经营咖啡豆和咖啡器具的批发。 

      一来就先上了一杯蓝山,咖啡我是不会品的,但它的香味确实让人温暖,浓郁而安全,是母爱的感觉。酒的味道则象情人,千变万化,美好的氛围可遇不可求,而且稍纵即逝,因此越发令人迷恋。 

      咖啡过三巡,终于到了品酒时分。 

      听着低回的“吻火” ,据说是一位新进音乐人的新专辑,概念是“疗伤音乐”,倒是有些古乐的音韵。 

要品的是一瓶威士忌,酷酷的瓶子里盛着禾杆黄色的液体,灯光下有些溢彩流金的味道。 

      但开瓶的过程就没有葡萄酒来得文艺,一蹴而就的直白。 

      我喜欢葡萄酒的一个原因就在于她的整个品味过程,繁琐得来又透着优雅,一如装扮得体的淑女绅士,乍眼看去有些雕凿的成分,但毕竟是文明和修养的体现。 

      Litao往几个浅浅的玻璃杯里都加了几块冰块,再倒进约10公分的威士忌,听说这是52度的烈酒,我战战兢兢地端起杯子先闻了一下,酒香扑鼻而来,难怪中国白酒在推固态酒、液态酒的概念,真正大自然的果实酿造出来的产物,总是让人容易亲近些。 

      浅尝一下,我整个人几乎跳起来,舌头都麻掉啦! 

      大家为我的失态笑逐颜开,还是litao要尽地主之谊,从隔壁士多买来一支橙汁、一支七喜,让我们顺意调配,我把橙汁倒满了杯子,天哪!这哪里是品酒,这明明是品含酒精的橙汁饮料嘛! 

      刚才笑的无比开心的linda也拿起七喜倒了大半杯,谁要我做第一个吃螃蟹的勇士。 

      喝了酒,话就多了起来。 

      大家先是讨论宗教,很不负责任地把佛教、道教和基督教比较了一番,本来宗教的问题是很严肃的,听着这些人在轻嘴薄舌地纸上谈兵,气氛却是少有的轻松。 

      Linda历来以口舌之争见长,谁知这回给一在大学里学哲学、教政治的男生占了上风,对方旁征博引、侃侃道来,十分让人心折。 

      酒越喝越多,话题又从宗教扯到了人性。 

      有一号称崇拜魔鬼的男孩提出现在的人兽性越来越多,人性越来越少,看来这是社会进化的趋势。 

      我冷不防蹦出一句:“根据万物不灭定律,那是因为地球上很多野兽灭绝了,来世投胎变成了人!” 

      大家都点头说有道理,纷纷互相诋毁是由什么野兽变来的,七、八个人的品酒会,立刻变成了一个侏罗纪公园。 

      瓶子见底了,时间也过了十二点,到了散场时分了。 

      我打了的士回家,很快就睡着了。 

      临睡前仿佛有两点小小遗憾,一是不记得看那瓶威士忌的年份,二是不记得问那位教授的联系方式。不过也算了,来日方长,总会遇到更好味道的酒,更好口才的人,是不是?! 
 
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