家庭自制保健酒

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家庭自制保健酒，一般应把握好以下几点：一是应选择35度左右的白酒做浸泡液。二是中草药要充分干燥，浸泡前要洗净。三是调味剂最好选用蜂蜜，若选用冰糖，则浸泡时间要长。四是容器以选择陶瓷类为佳。五是浸泡后，容器要密封，置阴凉处存放。下面介绍几种家庭可以自制的保健酒。
　　红花酒　红花具有调理月经的功效，除了可活血、止痛、散淤外，还可治跌打损伤、疮疡肿痛。原料组成：红花40克，蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2周。
　　李子酒　李子具有恢复体力，消除疲劳的作用，对贫血、便秘尤有良效。原料组成：李子干400克，蜂蜜3～4杯（若为鲜果，则用1杯），白酒1800毫升。浸泡2～3个月，过滤后饮用。
　　金橘酒　金橘含大量的维生素C，并有增进食欲、止咳、祛痰等功效。原料组成：金橘800克，蜂蜜1～2杯，白酒1800毫升。浸泡2个月后饮用。
　　松竹酒　松针和竹叶都含有丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素，具有良好的净化血液功能，对消除疲劳和动脉硬化等心血管疾病有疗效。原料组成：松针200克，竹叶100克，优质蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2～3个月后过滤饮用。　
　　紫苏酒　紫苏含有较多的矿物质、维生素类，能预防食物中毒和止咳。生姜能健胃、止呕。原料组成：紫苏叶150克，生姜100克，生姜切薄片，优质蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2周饮用。
　　香菇酒　香菇、地骨皮有降血压、降胆固醇和增进食欲的作用。原料组成：香菇50克（鲜品500克）、地骨皮20克，蜂蜜1杯或白糖200克，白酒1800毫升。浸泡2～3个月后过滤饮用。