 |
||
|
1。投资红酒真的很赚吗？
最近有投资客，就专门买红酒来投资，如：买到 2000 年或 2003 的精致法国波尔多红酒，有些到目前获利已超过 50%，比投资黄金还要赚的多。举例来说：2003 Ausone 在 2005 年六月第一手价为 $17,500，目前的行情已要 $50,000 元一瓶。2003 Latour 一瓶原为 $17,000，现在一瓶要 $26,000。 2000 Latour 当初 2001 年六月报价只要 1 万元，现在市价为 3 万元。 2000 Lafite Rothschild 原要 $9,800，现目前市价至少要 $25,000。
最近有投资客，就专门买红酒来投资，如：买到 2000 年或 2003 的精致法国波尔多红酒，有些到目前获利已超过 50%，比投资黄金还要赚的多。举例来说：2003 Ausone 在 2005 年六月第一手价为 $17,500，目前的行情已要 $50,000 元一瓶。2003 Latour 一瓶原为 $17,000，现在一瓶要 $26,000。 2000 Latour 当初 2001 年六月报价只要 1 万元，现在市价为 3 万元。 2000 Lafite Rothschild 原要 $9,800，现目前市价至少要 $25,000。
2。 请问你从事这个行业多久？
在这行品酒服务已有十余年经验
在这行品酒服务已有十余年经验
3。 自己本身很喜欢喝酒吗？
本身就是从品酒开始，渐渐学会赏酒、收藏酒。
本身就是从品酒开始，渐渐学会赏酒、收藏酒。
4。 从你开始喝红酒到开始学会投资红酒做了那些功课？
刚开始其实并不会品酒，总觉得为什么人家说的好酒味道并没想象中好喝，但真正在过了一段时间，等酒醇化成长后风味就出来了，再次品尝才会了解到为何这瓶酒具备珍藏的价值。
刚开始其实并不会品酒，总觉得为什么人家说的好酒味道并没想象中好喝，但真正在过了一段时间，等酒醇化成长后风味就出来了，再次品尝才会了解到为何这瓶酒具备珍藏的价值。
5。 一开始就知道是一个值得投资的东西？
以前也不知道红酒是可以投资的东西，刚开始只是喜欢喝酒，但对葡萄酒的认识多了，才发觉为何有的酒，十年前大概 3,000 元一瓶，十年后价格翻了将近十倍。波尔多 1982 五大酒庄当年 release 价才 30 美金，至今已涨到 1,000 美金。
假设 1995 年分别投资一万元于法国波尔多一级红酒、€丰股票及本地物业市场，回报分别为 740%，459%。可见红酒具有一定的价值。
以前也不知道红酒是可以投资的东西，刚开始只是喜欢喝酒，但对葡萄酒的认识多了，才发觉为何有的酒，十年前大概 3,000 元一瓶，十年后价格翻了将近十倍。波尔多 1982 五大酒庄当年 release 价才 30 美金，至今已涨到 1,000 美金。
假设 1995 年分别投资一万元于法国波尔多一级红酒、€丰股票及本地物业市场，回报分别为 740%，459%。可见红酒具有一定的价值。
6。 为什么知道这是一个稳赚不赔的投资？
对于高价酒而言，只要是盛产的年份优秀质量的好地块所产的酒，或是产量虽少，但是该葡萄酒为历年来酿出是历史性 (ex:波尔多 2003 )，出产的酒厂质量受到肯定，价格几乎只会涨不会跌。有许多收藏家认为，品味收藏了许多年，最后价值不会跌的除了手表之外，就是越陈越香的酒了。
对于高价酒而言，只要是盛产的年份优秀质量的好地块所产的酒，或是产量虽少，但是该葡萄酒为历年来酿出是历史性 (ex:波尔多 2003 )，出产的酒厂质量受到肯定，价格几乎只会涨不会跌。有许多收藏家认为，品味收藏了许多年，最后价值不会跌的除了手表之外，就是越陈越香的酒了。
7。 怎样才能分辨出什么样的红酒才是好酒？
要做功课
1) 有身价，国际间有一定知名度具水平的酒。 (涵盖产区，酒厂)
2) 年份
3) 来源：进口商的商誉。 (葡萄酒需要恒温，恒湿的环境。输送，及仓储的条件务必都要在控管以内。自法国飘洋过海 30 天运来台湾一定会经过赤道的苏伊士运河，酷热 40 度 C 的温度对酒是有限大的伤害，葡萄酒是很娇嫩如鲜花，故要求在至少 15 度~ 20 度 C 之内的温度。
要做功课
1) 有身价，国际间有一定知名度具水平的酒。 (涵盖产区，酒厂)
2) 年份
3) 来源：进口商的商誉。 (葡萄酒需要恒温，恒湿的环境。输送，及仓储的条件务必都要在控管以内。自法国飘洋过海 30 天运来台湾一定会经过赤道的苏伊士运河，酷热 40 度 C 的温度对酒是有限大的伤害，葡萄酒是很娇嫩如鲜花，故要求在至少 15 度~ 20 度 C 之内的温度。
8。 自己本身收藏多少具有价值的酒？
自己并不会一昧追求高价酒来收藏，反而偏好合自己口感又有点小名气的酒来收藏，毕竟酒买来就是要喝的，为了增值而刻意收藏的话，反而会丧失品酒的乐趣。
自己并不会一昧追求高价酒来收藏，反而偏好合自己口感又有点小名气的酒来收藏，毕竟酒买来就是要喝的，为了增值而刻意收藏的话，反而会丧失品酒的乐趣。
9。会特别去国外找寻有价值的红酒吗？
应该来说，因为工作关系，每年是都会到法国做功课。停留在法国波尔多、隆河、勃根地，品尝前一年收成的葡萄酒，(桶边试饮)尝遍 2000 多款的名酒。替客户做第一层的把关，选择好的酒款引进台湾。
当然若是出国游玩，看到价格觉的很漂亮的名酒，或是餐厅酒单上有出现觉的合适的酒，当然会提个几瓶回来。
应该来说，因为工作关系，每年是都会到法国做功课。停留在法国波尔多、隆河、勃根地，品尝前一年收成的葡萄酒，(桶边试饮)尝遍 2000 多款的名酒。替客户做第一层的把关，选择好的酒款引进台湾。
当然若是出国游玩，看到价格觉的很漂亮的名酒，或是餐厅酒单上有出现觉的合适的酒，当然会提个几瓶回来。
11。 那这些很有价值的酒一定就表示很好喝，那你自己怎么克服想喝他的欲望，让它继续增值？
基本上，葡萄酒收成乃一年一获，且都有产量上的限制，举例来说波尔多五大酒厂每年最多生产不到 2万箱，红酒开掉一瓶，便少一瓶，经过多年从市面上愈来愈少，供应有限，经济学供需原理；加上通膨，升值是必然的。且农作物跟天气有莫大关系，每年变化很大，能碰到理想的成长环境与采收季，可不是一件易事。葡萄酒实在难得有好年份。法国 AOC 的酒看天吃饭。基本上收藏酒至少要购个六瓶，刚到时先开一瓶品尝，看自己对它质量的判断为何，是否多买一些等等， 接下来顺着经验及时间陆续让酒陈年。若是喝到酒已闭锁，那当然要将剩下的都好好的放着。也就是说，有价值的酒在年龄不到时就去喝他，会失望的。这时也就暂时忘了有这些酒的存在，改喝已经 ready 的酒才是最佳情况。 EX: 勃根地 95/ 97 已进入适饮期。
基本上，葡萄酒收成乃一年一获，且都有产量上的限制，举例来说波尔多五大酒厂每年最多生产不到 2万箱，红酒开掉一瓶，便少一瓶，经过多年从市面上愈来愈少，供应有限，经济学供需原理；加上通膨，升值是必然的。且农作物跟天气有莫大关系，每年变化很大，能碰到理想的成长环境与采收季，可不是一件易事。葡萄酒实在难得有好年份。法国 AOC 的酒看天吃饭。基本上收藏酒至少要购个六瓶，刚到时先开一瓶品尝，看自己对它质量的判断为何，是否多买一些等等， 接下来顺着经验及时间陆续让酒陈年。若是喝到酒已闭锁，那当然要将剩下的都好好的放着。也就是说，有价值的酒在年龄不到时就去喝他，会失望的。这时也就暂时忘了有这些酒的存在，改喝已经 ready 的酒才是最佳情况。 EX: 勃根地 95/ 97 已进入适饮期。
12。 可不可以推荐几个比较值得投资的产区所生产的酒
波尔多五大酒厂出产的酒及所谓的 Super second 二级酒庄还有勃根地等地出产的顶级酒如DRC，Leroy，Vougeot，Armand Rousseau 及Dujac，都有一定的质量。
波尔多：Latour、Margaux、Mounton Rothschild、Haut Brion、Lafite Rothschild、二级酒庄中的 Leoville Las Case、Cos d'Estournel。
勃根地：DRC、Vogue、Dujac，隆河 Guigal 酒厂的 La Mouline、La Landonne、La Turque 年产 400~800 箱，Rober Parker 曾说：死前最想喝到的酒。
波尔多五大酒厂出产的酒及所谓的 Super second 二级酒庄还有勃根地等地出产的顶级酒如DRC，Leroy，Vougeot，Armand Rousseau 及Dujac，都有一定的质量。
波尔多：Latour、Margaux、Mounton Rothschild、Haut Brion、Lafite Rothschild、二级酒庄中的 Leoville Las Case、Cos d'Estournel。
勃根地：DRC、Vogue、Dujac，隆河 Guigal 酒厂的 La Mouline、La Landonne、La Turque 年产 400~800 箱，Rober Parker 曾说：死前最想喝到的酒。
13。 那在红酒投资方面是不是有很高的门坎，是不是要先做很多的功课，或是需要具有品酒的能力？
有些级数酒在预购时才不到两千元就可买到，尔后都会向上慢慢涨到好几千元的实力。 价格低的酒通常涨幅及时间较高贵的酒慢些。
做功课是必然的，信息发达，找数据并不困难，但是若是将品酒当成日常兴趣，在购酒时会更有选酒哲学。
有些级数酒在预购时才不到两千元就可买到，尔后都会向上慢慢涨到好几千元的实力。 价格低的酒通常涨幅及时间较高贵的酒慢些。
做功课是必然的，信息发达，找数据并不困难，但是若是将品酒当成日常兴趣，在购酒时会更有选酒哲学。
14。 一般红酒放多久价值才会比较高？
「选择好的葡萄酒是另类投资，好的酒 90% 以上机会都是升值。」卢永仁一边手抱 2000 年的 Mouton Rothschild 巨型红酒，一边向记者说英国收藏数支价值 $48,880 元的同类红酒。他又自爆 2000 年时他动用过百万元资金，购买红酒期权。通常年青的好酒经醇化过渐渐稍有些成熟适饮(约至少10年以上)时，价钱都会涨高，较闭锁起来的酒，涨幅会较慢，因为都较少人在喝。如: 1986 年的 Leoville Las Case (Parker 97分)， 它到目前为止仍很闭锁，20 年来涨幅较慢些。这类的朋友在酒界中是有的，甚至为了酒去换房子做酒窖/期货购入百来万以上者都有。酒的生命就像个人 ，from baby 到青少年，中壮年，至老年。当酒款几近达到巅峰适饮时价格便很高。
「选择好的葡萄酒是另类投资，好的酒 90% 以上机会都是升值。」卢永仁一边手抱 2000 年的 Mouton Rothschild 巨型红酒，一边向记者说英国收藏数支价值 $48,880 元的同类红酒。他又自爆 2000 年时他动用过百万元资金，购买红酒期权。通常年青的好酒经醇化过渐渐稍有些成熟适饮(约至少10年以上)时，价钱都会涨高，较闭锁起来的酒，涨幅会较慢，因为都较少人在喝。如: 1986 年的 Leoville Las Case (Parker 97分)， 它到目前为止仍很闭锁，20 年来涨幅较慢些。这类的朋友在酒界中是有的，甚至为了酒去换房子做酒窖/期货购入百来万以上者都有。酒的生命就像个人 ，from baby 到青少年，中壮年，至老年。当酒款几近达到巅峰适饮时价格便很高。
一般酒瓶上印的年份是葡萄收割的年份，酒厂会在翌年将葡萄入橡木桶及利用两年或以上时间酿制，再在市场出售。2000 年是法国当地百年难得一见的丰收年份，红酒期权亦被炒至高位，要在 2003 年这些酒装瓶出厂后买得 2000 年出产的葡萄酒，便须在 2001 年 4 至 5 月左右购入期权了。
15。 如何保存才能让红酒的价值更高？
酒藏的温控要做的好， 最好早期购入，自己慢慢陈放，原始价格也较便宜，质量又容易看的见保存。否则越晚收藏，价格越高，其中间存放的未知也得考虑进去。有的老一点的酒说不定已环游世界一圈，其中的运输贮存环境都是不可预料的。
最理想的酒柜温度要设于摄氏 12 至 14 度，湿度设于 60% 至 70%。又特别提到要将红酒横放，让红酒浸过木塞，避免木塞因天气干燥而紧缩漏入空气，令红酒变质，存放的地点阳光不能直射，也不能有臭味异味要让酒缓慢的成长。
酒藏的温控要做的好， 最好早期购入，自己慢慢陈放，原始价格也较便宜，质量又容易看的见保存。否则越晚收藏，价格越高，其中间存放的未知也得考虑进去。有的老一点的酒说不定已环游世界一圈，其中的运输贮存环境都是不可预料的。
最理想的酒柜温度要设于摄氏 12 至 14 度，湿度设于 60% 至 70%。又特别提到要将红酒横放，让红酒浸过木塞，避免木塞因天气干燥而紧缩漏入空气，令红酒变质，存放的地点阳光不能直射，也不能有臭味异味要让酒缓慢的成长。
16。 有那些酒可以以低价购入，但未来是值得看好的潜力股？
隆河区的酒款。Ex：Guigal Cote Rote d'Ampuis
Domaine Bertagna，Lucien le Moin，Esmonin 等等潜力股。
隆河区的酒款。Ex：Guigal Cote Rote d'Ampuis
Domaine Bertagna，Lucien le Moin，Esmonin 等等潜力股。
17。 红酒也有期货可买？
波尔多红酒期货交易有 40 多年历史， 波尔多酒厂在收成后来年初夏会陆续报价。第一手大都较便宜。越到上市(顶级酒通常须陈年三年才交货)价格便逐渐升高。买期货要付 100% 货款，自己的投资若三年后拿到实货时，酒价有涨，也就是自己的。酒商通常只做服务赚取一些服务费，酒价涨了也就无法享受它的增值面。
波尔多红酒期货交易有 40 多年历史， 波尔多酒厂在收成后来年初夏会陆续报价。第一手大都较便宜。越到上市(顶级酒通常须陈年三年才交货)价格便逐渐升高。买期货要付 100% 货款，自己的投资若三年后拿到实货时，酒价有涨，也就是自己的。酒商通常只做服务赚取一些服务费，酒价涨了也就无法享受它的增值面。
18。 但投资红酒最大的风险为何？
葡萄酒就像人一样，一种米养百种人。而就算是生长在同块葡萄园同年份同款酒之下，该每一瓶都无法达到一模一样的特性。软木塞也有风险，再高贵好的酒都有 Corky 的危险。因存放不当造成酒质变调的风险最为严重。
葡萄酒就像人一样，一种米养百种人。而就算是生长在同块葡萄园同年份同款酒之下，该每一瓶都无法达到一模一样的特性。软木塞也有风险，再高贵好的酒都有 Corky 的危险。因存放不当造成酒质变调的风险最为严重。
热点文章