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蒙达维先生是加州葡萄酒繁荣兴盛、走向世界葡萄酒之顶峰的主要推动力。著名慈善家、葡萄酒商鲍勃（Bob Trinchero）说：“我们失去了领导者，蒙达维先生为加州葡萄酒产业所作的贡献无人能及。”“蒙达维先生开创葡萄酒事业之时，我们还处于家庭手工业时期，如今我们的产品已进入国际市场。”
作为纳帕谷高档葡萄酒的代表、世界高档葡萄酒的开拓者、生产者、营销商之一的蒙达维先生受到全球行业人士的尊敬与爱戴。
蒙达维先生于1913年6月18日出生于明尼苏达州的弗吉尼亚，由于父母早年从意大利马尔凯（Marche）地区移居美国，因此蒙达维先生受旧世界葡萄酒传统的影响很深。蒙达维在53岁时创立了自己的葡萄酒品牌。
在1998年《自传》中，蒙达维写道：“我怀着深深的热情将葡萄酒带入美国文化，希望将葡萄酒的价值、传统和它给我们日常生活带来的快乐植根于美国。这种热情来源于我的父母，是他们带来了意大利中部的美食、佳酿以及对家庭的热爱。”
蒙达维先生的热情无疑点燃了美国饮食、葡萄酒行业的革命之火。1936年，蒙达维在斯坦福大学获得经济学、商业管理学位，他深知市场营销与酿酒技术一样，都是在葡萄酒行业取得成功的关键。毕业后，蒙达维进入父亲位于圣海伦娜的酒厂工作，战争期间，他说服父母收购了Charles Krug酒厂，开始以创新酿酒技术、提升质量作为公司产品开发主旨。
1966年蒙达维建立了纳帕谷第一家主要酒厂，他的目标是将欧洲酿酒工艺、传统与美国最新的科技、管理、营销技术相结合。上世纪六十年代末，蒙达维在酿酒技术方面实现了多项创新，包括低温发酵、不锈钢罐发酵以及法国橡木桶的使用。蒙达维使白芙美(Fume Blanc）葡萄与长相思一样成为风靡美国的葡萄品种。蒙达维还率先在纳帕谷发起盲品，让消费者来评价葡萄酒的质量。
罗伯特·蒙达维被公认为是世界酿酒技术的领导者，一直走在技术创新的前列。
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