登陆 注册 服务 导航 帮助
 
葡酒学院
 
          资讯 | 酒庄旅游联盟 | 葡酒科技 | 自助游 | 庄园驿站 | 葡萄园地 葡酒旅游俱乐部 | 葡酒行业信息化
  首  页>> 葡萄酒科技>> 红葡萄>>Tannat(丹拿)
Tannat(丹拿)
 
www.9winetour.com 时间:2008-4-3 来自:中国葡萄酒资讯网 作者:从容    
鼠标双击自动滚屏
酒庄推荐:雄伟壮丽的烟台瑞事临酒庄
    Tannat也叫丹拿、丹那,是一个历史悠久的品种,酒色鲜艳而味道强劲。Tannat是法国西南部靠近庇里牛斯山附近产区、意大利萨丁岛和乌拉圭的葡萄品种中最重要的品种之一,其中以法国马第宏(Madiran)出产的最为著名。Tannat是丹宁含量异常高的品种,颜色深酒精也很强,超强的收敛性让年轻的Tannat葡萄酒口感十分集中。Tannat酿制的葡萄酒有较好的陈年潜力,但须要等待一段时间才能使丹宁柔化与增进酒香,它是搭配野味的圣品。为了减低Tannat葡萄酒的丹宁强度,在酿制调配时通常会混和一点费尔(Fer)以及赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和品丽珠(Cabernet-Franc)等品种。
   Tannat葡萄的原花青素含量最高,是其他葡萄品种的数倍。因此对于身体保健作用要远强于其他葡萄品种酿制的葡萄酒。
 
              热点文章     相关文章
 
  关于我们| 约稿启事 | 网站导航 | 诚聘英才 | 刊登广告 | 服务项目 | 联系我们 | 法律声明 | 建议投诉  
版权所有:中国葡萄酒旅游网
客服热线:0535-6710139 | 投诉信箱:9winetour@163.com | 技术支持QQ:11926133