酿酒葡萄酒泥经发酵后制成有机或有机无机复混肥，以底肥或追肥方式施用于大田作物（鲜食玉米）及果树（桃、冬枣）上，结果显示：在等养分含量下，酒泥施用效果明显优于一般复合肥（对照），鲜食玉米单穗重平均增加35g，增重率2413％，双穗率比对照高16个百分点，且穗长、穗粗等项指标均优于对照；冬枣单果平均增重4．32g，增重率为30．62％，可溶性糖增加2．96个百分点；桃可溶性糖提高1．53个百分点，Vc增加10．7％。酒泥中不含有任何对人类身体有毒有害物质，是很好的绿色有机肥源。